Một cách tuyệt vời để nấu món cá Pibasa ngon (dạy bạn cách làm món cá Pibasa ngon)

Với hương vị thơm ngon và độc đáo, cá Pibasa là một món ăn rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, cần phải có một chút kỹ năng và kinh nghiệm để làm ra món cá basa không da ngon tuyệt. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết cho bạn cách nấu cá Pibasa thơm ngon.

1. Chọn cá basa da tươi

2. Ướp da cá basa trước để tăng hương vị

3. Cắt cá thành từng miếng có kích thước phù hợp

4. Ướp cá với gia vị thích hợp

5. Thêm một ít giấm để tăng thêm độ tươi của cá

6. Đun nóng chảo và dùng dầu lạnh, chiên trước rồi hầm

7. Kiểm soát nhiệt độ để tránh nấu quá chín hoặc chưa chín

8. Thêm lượng nước hoặc nước dùng thích hợp vào món hầm

9. Thử thêm một số gia vị để tăng hương vị

10. Sử dụng hành tây, gừng và tỏi để tăng độ tươi của cá

11. Thêm lượng đường và nước tương vừa đủ để nêm nếm

12. Thêm chút ớt để tăng thêm hương vị

13. Đun cá ở lửa nhỏ và chậm

14. Cuối cùng, thêm tinh bột để làm đặc cá.

15. Trang trí đĩa và món cá basa không da thơm ngon đã sẵn sàng.

Cắt cá thành từng miếng vừa ăn, làm nóng chảo dầu lạnh, cho hành tây, gừng, tỏi vào, chúng ta có thể làm món cá basa da thơm ngon, ướp trước, chọn thịt cá basa da tươi, rán sơ qua rồi hầm, để lửa nhỏ, ninh nhừ, cuối cùng cho bột năng vào làm sánh lại, nêm gia vị, cho lượng nước hoặc nước dùng vừa đủ vào hầm, chỉnh lửa nhỏ, ướp với lượng gia vị, đường, nước tương, ớt vừa đủ để tăng hương vị. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon về hình thức và hương vị. Hãy để gia đình và bạn bè ngạc nhiên trước tài nấu ăn của bạn, hãy thử xem!