Việc kết hợp rau má với các nguyên liệu khác không chỉ tạo ra những món thức uống ngon miệng, mà còn tăng cường giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay hãy cùng Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu xem ‘’Rau má mix với gì tốt cho sức khỏe?’’ qua bài viết dưới đây!
1. Nước ép rau má có tác dụng gì?
Nước ép rau má là một loại thức uống phổ biến ở Việt Nam và nhiều nước khác trên thế giới. Rau má là một loại thảo dược có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
Giảm căng thẳng: Các dấu hiệu stress, cơ thể mệt mỏi thường là nguyên nhân hàng đầu ảnh hưởng hoạt động não bộ. Do đó, bổ sung nước ép rau má thường xuyên sẽ giúp đầu óc minh mẫn và loại bỏ căng thẳng. Bạn cũng sẽ dễ đi vào giấc ngủ sâu vào tối, tránh mất ngủ gây suy nhược.
Hỗ trợ tim mạch: Một trong những công dụng nổi bật của nước ép rau má là khả năng giảm cholesterol máu, hạn chế xơ vữa động mạch. Nhờ vậy mà hệ tim mạch được cải thiện, tránh được bệnh tim mạch nguy hiểm.
Làm đẹp: Các chị em giờ đây không phải bận tâm về da mụn, nhờ một số thành phần trong rau má có khả năng làm sạch da. Nhờ vậy, bạn sẽ tự tin hơn với làn da khỏe. Ngoài ra, nước ép còn kích thích tóc, nuôi dưỡng tóc chắc khỏe và hạn chế gãy rụng.
Cải thiện miễn dịch: Nhờ tính kháng sinh, nước ép rau má được dùng để điều trị bệnh hiệu quả. Ngoài ra, nó còn đào thải độc tố, hạ sốt, thanh nhiệt đặc biệt vào mùa nắng nóng.
Giảm cân: Nước ép rau má ít calo nên có thể dùng trong quá trình giảm cân mà không lo tăng cân.
>>>Xem thêm: Hướng dẫn làm nước ép cần tây bằng máy ép chậm
2. Gợi ý 5 công thức mix nước ép rau má với trái cây đủ vị thơm ngon bổ dưỡng
Dưới đây là 5 công thức mix nước ép rau má với trái cây đủ vị, mang đến cho bạn và gia đình những ly nước ép thơm ngon bổ dưỡng:
2.1. Nước ép mix đậu xanh
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300g rau má tươi
- 100g đậu xanh
- 100g đường phèn (tùy chỉnh lượng theo khẩu vị của bạn hoặc gia đình)
- 1 lít nước lọc (hay có thể thay bằng nước dừa tươi)
- 1/2 thìa muối
- Nước cốt dừa
Cách thực hiện
Bước 1: Rau má rửa sạch để ráo nước. Đậu xanh vo sạch, ngâm với nước khoảng 4 tiếng cho nở rồi hấp chín sau đó đem đi xay nhuyễn đậu xanh.
Bước 2: Cho rau má cùng 1 lít nước lọc, hoặc nước dừa tươi vào máy xay sinh tố để xay mịn. Tiếp đến, lọc qua rây hỗn hợp đã xay để lấy nước cốt rau má và phần bã thì bỏ. Nếu xay nhiều, bạn có thể cho phần nước cốt rau má còn dư vào tủ lạnh để bảo quản.
Bước 3: Sử dụng nước cốt dừa đóng lon, thì có thể dùng trực tiếp. Còn nếu bạn muốn sánh hơn thì cho nước cốt dừa vào nồi và đun với lửa nhỏ, cho thêm đường nếu thấy chưa hợp khẩu vị. Pha thêm chút bột năng, rồi từ từ khuấy cho đến khi sánh lại là được.
Bước 4: Cho phần đậu xanh đã xay nhuyễn vào ly, thêm đá viên và rót nước cốt rau má vào. Cuối cùng bạn cho nước cốt dừa lên, khuấy đều lên thưởng thức. Nước ép rau má mix đậu xanh sẽ giúp bạn một cơ thể khỏe mạnh, cùng một tinh thần sảng khoái cho ngày dài năng động.
2.2. Nước ép rau má mix đậu đỏ
Chuẩn bị nguyên liệu
- 100g rau má
- 200g đậu đỏ
- 300ml nước
- Muối và đường (có thể tùy chỉnh lượng đường theo khẩu vị)
Cách thực hiện
Bước 1: Rau má rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố hoặc máy ép rồi lọc lấy nước bỏ bã. Đậu đỏ ngâm nước ấm 1-2 tiếng, nấu chín đem đi xay nhuyễn.
Bước 2: Cho đậu đã xay vào ly cùng nước rau má, thêm đường vào sau đó khuấy đều. Bạn có thể thưởng thức với đá lạnh để làm tăng độ ngon hơn.
Bước 3: Để làm loại nước ép rau má mix đậu đỏ có thêm sữa dừa, thì làm tương tự như các bước ở công thức ‘’Rau má mix đậu xanh’’.
2.3. Nước ép rau má mix dứa
Nước ép rau má kết hợp dứa không chỉ giúp cải thiện hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe, mà còn rất hiệu quả trong việc giảm cân. Vị thanh mát của rau má kết hợp với vị chua chua, thanh ngọt, nhiều vitamin C của dứa tạo nên một nước uống ngon không thể bỏ qua.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 100g rau má
- 1 quả dứa gọt vỏ sẵn
- 1/2 quả chanh, đường, đá và nước lọc
Cách thực hiện
Bước 1: Rửa sạch dứa, sau đó thái nhỏ để xay nhuyễn lấy nước bỏ bã.
Bước 2: Vắt nước cốt chanh ra một chén nhỏ. Rau má được chuẩn bị tương tự, như khi làm nước ép rau má đậu đỏ.
Bước 3: Cho nước cốt rau má và nước dứa đã lọc, thêm một ít nước cốt chanh (khoảng 1/2 muỗng cà phê). Cuối cùng bỏ thêm đường, đá vào cốc, khuấy đều lên rồi thưởng thức.
2.4. Nước ép rau má mix cà rốt
Chuẩn bị nguyên liệu
- 100g rau má
- 2 củ cà rốt
- 1/2 quả chanh
- Đường, đá, muối ăn và nước lọc
Cách thực hiện
Làm sạch cà rốt, cạo vỏ và xay nhuyễn để lọc lấy nước và bỏ bã. Với rau má, rửa sạch, xay nhuyễn và lọc lấy nước giống như khi làm nước ép rau má đậu xanh. Nhớ bổ sung thêm chút nước lọc để dễ xay và lọc hơn.
Sau đó, cho nước rau má và nước cà rốt đã lọc vào cốc cùng với đá cùng đường để thưởng thức. Nếu muốn có thể pha thêm nước cốt chanh vào, để tăng hương vị cho ly nước ép.
>>>Xem thêm: Cách làm nước ép cà rốt đơn giản giúp làm đẹp da, thơm ngon, giảm cân sau những ngày Tết
2.5. Nước ép rau má mix khoai môn
Nước ép rau má mix khoai môn có vị béo ngậy của khoai môn, vị ngọt mát của rau má và sữa đặc, rất thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là thức uống lý tưởng cho những ngày hè oi bức.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200g rau má
- 200g khoai môn
- 100ml nước lọc
- 20ml sữa đặc (tùy theo sở thích)
- Mật ong hoặc đường (tùy theo sở thích)
Cách thực hiện
Bước 1: Rau má rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.
Bước 2: Cho khoai môn đã cắt vào nồi, thêm nước và nấu chín nhừ. Sau khi khoai môn chín, dùng thìa nghiền nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Bỏ rau má đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm nước lọc và xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
Bước 4: Cho nước cốt rau má, nước cốt khoai môn, sữa đặc và mật ong (nếu dùng) vào cốc và khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện để ly nước ép thêm thơm ngon hơn.
3. Làm thế nào để uống nước ép rau má đúng cách?
Để tận dụng tối đa tác dụng của nước ép rau má đối với sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng sau:
- Nước ép rau má và rau má mix thường ngon nhất khi uống trong vòng 30 phút sau khi ép, để đảm bảo lượng dưỡng chất được giữ nguyên.
- Tốt nhất nên uống nước rau má trong khoảng thời gian từ 10 giờ sáng đến 13 giờ chiều để cung cấp nước, và dưỡng chất tốt nhất cho cơ thể trong quá trình hoạt động ban ngày.
- Người bị yếu bụng chỉ nên ăn vài lá rau má, nên kèm theo lát gừng sống. Phụ nữ mang thai cần hạn chế uống nước rau má.
- Không nên uống nước rau má quá nhiều trong ngày. Lượng tối đa khuyến nghị là khoảng 40g rau má/ngày. Nếu uống liên tục trong 1 tháng, nên tạm ngừng uống 15 ngày rồi mới tiếp tục.
- Nước rau má không thể thay thế nước lọc. Do đó, ngoài rau má, việc cung cấp 2 lít nước lọc/ngày cho cơ thể là rất quan trọng.
- Không nên uống nước rau má và ra ngoài trời nóng ngay sau đó, vì có thể dẫn đến tình trạng ngất và bất tỉnh.
Trên đây là bài viết ‘’Rau má mix với gì tốt cho sức khỏe? Gợi ý 5 công thức mix nước ép rau má với trái cây đủ vị thơm ngon bổ dưỡng’’. Hy vọng những thông tin được cung cấp ở trên, sẽ giúp bạn dễ dàng làm ra được những ly nước thơm ngon và bổ dưỡng giải nhiệt ngày hè.
Tham khảo thêm các loại máy xay sinh tố đang bán chạy tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn: