Chiếc giày đã hạ cánh, và Hema đã quay lại

Gã khổng lồ bán lẻ mới Hema đang đẩy nhanh quá trình chuyển đổi từ giao thực phẩm tươi sống sang thức ăn nhanh giá cả phải chăng. Sự đổi mới liên tục và hoạt động tinh vi của công ty đang thu hút sự chú ý. Sau khi tung ra các sản phẩm thức ăn nhanh giá rẻ và hải sản bình dân, HEMA đã thu hút thành công nhóm người tiêu dùng trẻ tuổi và trở thành lựa chọn mới được ưa chuộng trong phong cách sống. Với sự mở rộng nhanh chóng của các cửa hàng và đa dạng hóa các hình thức kinh doanh, HEMA đang dần xây dựng một hệ sinh thái bán lẻ mới tích hợp trực tuyến và ngoại tuyến, dẫn đầu sự chuyển đổi của ngành bán lẻ mới.

Trong thời đại này, chúng ta liên tục phải trải qua "sự đảo lộn giữa các loài".

Thứ đã đánh bại bọn trộm là thanh toán di động và thứ đã đánh bại mì ăn liền là đồ ăn mang về - đây là sự thật mà chúng ta đã nghe và xác nhận. Nhưng có vẻ không phải là chuyện đùa khi nói rằng các siêu thị bán lẻ mới sẽ đánh bại các nhà hàng thức ăn nhanh.

Gần đây, những người bạn làm việc ở Quảng Châu của tôi đều "khóc vì ghen tị". Ngay dưới tầng trệt của khu thương mại trung tâm, Hema của Quảng Châu đã tung ra một loạt "thức ăn nhanh giá cả phải chăng", bao gồm mì ngâm Meizhou giá 9 nhân dân tệ, thức ăn nhanh ba món giá 19,8 nhân dân tệ và súp thịt lợn giá 16,8 nhân dân tệ. Có các món ăn kinh doanh, mì gạo Triều Sơn, mì ngâm Hakka, thịt quay Quảng Đông Lào, thịt bò bít tết và thịt khô, cùng nhiều loại sản phẩm khác. Mức chi tiêu trung bình của khách hàng về cơ bản là dưới 30 nhân dân tệ/người. Giới trẻ ca ngợi đây là "bữa ăn vui vẻ của người nghèo" và "khi nào nó sẽ được quảng bá trên toàn quốc?"

Thật trùng hợp, trong Lễ hội thuyền rồng năm nay, khi một người đồng nghiệp chia sẻ kinh nghiệm du lịch của mình, anh ấy đã kể rất thích thú và dài dòng về việc anh ấy đã được thưởng thức một phần tôm càng xanh tươi giá cả phải chăng tại Hema. Cô ấy bình luận, "Khi bạn đến một thành phố du lịch nổi tiếng, ăn ở Hema là một lựa chọn an toàn", và cũng thốt lên, "Ở đó rất ngon và có rất nhiều người".

Chúng tôi nhận ra muộn rằng Hema, công ty khởi nghiệp là một công ty giao thực phẩm tươi sống, dường như đã bắt đầu một con đường mới. Vào ngày 14 tháng 5, Alibaba đã công bố báo cáo tài chính quý 4 và cả năm cho năm tài chính 2024. Sau một năm chuyển đổi chủ động, Alibaba đã quay trở lại đà tăng trưởng lành mạnh. Quy mô doanh thu của hoạt động kinh doanh không cốt lõi của Hema được phân loại là "khác" đạt 51,458 tỷ nhân dân tệ trong quý 4 năm tài chính 2024 kết thúc vào ngày 31 tháng 3 năm 2024 và 192,331 tỷ nhân dân tệ cho toàn bộ năm tài chính 2024, với doanh thu tiếp tục tăng.

Sau những cuộc điều động và khám phá tần suất cao, “vùng an toàn” của Hema đang ngày càng trở nên nổi bật - Hema đang trở thành điểm đến “phong cách sống” cho những người trẻ tuổi và gia đình của họ. Điều này sẽ mang lại hiểu biết mới nào cho ngành bán lẻ mới?

1. Bắt đầu bằng “ăn” để mở khóa “mã giao thông” của Hema

Là một thương hiệu bán lẻ mới “không chính thống”, Hema đã có nhiều bước đột phá trong lĩnh vực sản phẩm phục vụ ăn uống trong năm nay.

Vào cuối tháng 4 năm nay, trung tâm mua sắm siêu lớn Xi'an Huiju Center đã khai trương ở phía tây nam Tây An. Cửa hàng mới của Hema tại đây đã khai trương món gà quay với giá 19,9 nhân dân tệ và rất đông khách. Các báo cáo có liên quan cho thấy, trong ngày khai trương, trước 12 giờ trưa, Hema đã bán được hơn 800 suất gà quay đặc sản và hơn 1.000 quả sầu riêng. Ngoài ra, còn có rất nhiều người tiêu dùng ở mọi lứa tuổi đổ xô đi mua tôm tươi chỉ vì giá thấp hơn giá ở chợ rau. Chỉ trong vòng chưa đầy nửa ngày, lượng khách hàng đến cửa hàng đã vượt quá 10.000 người. Một số cư dân mạng nói đùa: Mỗi thế hệ đều có trứng riêng. Bố mẹ tôi xếp hàng mua trứng ở siêu thị cộng đồng, còn tôi xếp hàng mua gà quay ở Hema.

Hema đã khéo léo sử dụng các sản phẩm của "người nổi tiếng trên Internet" như gà quay để thu hút lượng khách hàng đến các cửa hàng mới thông qua chính sách giá neo nhiều lần: ví dụ, tôm hùm Boston đã được các cửa hàng ở Thượng Hải mua hết sạch, và sầu riêng vẫn tiếp tục được ưa chuộng tại các cửa hàng ở Bắc Kinh. Bằng cách đặt mức giá neo hấp dẫn, HEMA đã thu hút thành công sự chú ý và tham gia của đông đảo người tiêu dùng, không chỉ mang lại sự bùng nổ cho cửa hàng mới mà còn để lại ấn tượng sâu sắc cho người tiêu dùng. Thông qua việc quảng bá những sản phẩm phổ biến này, doanh số bán các sản phẩm khác cũng có thể được thúc đẩy, qua đó cải thiện hiệu suất chung.

Trên thực tế, khi nói đến ẩm thực, Hema có thể được coi là “người nổi tiếng lâu năm trên Internet”.

Hema ngay lập tức trở nên nổi tiếng ở Trung Quốc nhờ chiến lược "hải sản lớn" - phá vỡ cách bố trí hiện tại, Hema trưng bày tất cả các loại hải sản tươi sống trên thị trường. Một con cua hoàng đế Nga tươi nặng 1,4-1,6kg chỉ có giá 588 nhân dân tệ, chỉ bằng một nửa giá ở các siêu thị truyền thống và thương mại điện tử về thực phẩm tươi sống. Không chỉ có hải sản giá rẻ mà còn có cách ăn tiện lợi - Hema còn cung cấp cho người dùng dịch vụ chế biến tại chỗ và ăn tại chỗ thông qua sự liên kết giữa trung tâm dịch vụ chế biến hải sản với thực phẩm sống và chín tại khu vực ăn uống, khiến "đi Hema ăn hải sản" trở thành nội dung không thể bỏ qua trong các vlog cuộc sống của những người nổi tiếng trên Internet.

Hình ảnh: Jack Ma đang cầm một con cua lông từ Hema

Ngoài hải sản, phong cách lẩu do Hema ra mắt năm 2019 cũng đã thành công càn quét cả nước. Trong dịp lễ Double Eleven năm 2019, Hema Hotpot đã bán được 14.000 bát lẩu chỉ trong một ngày và hơn 60% đơn hàng đến từ hình thức trực tuyến. Dữ liệu này cho phép Hema "vượt qua Haidilao và trở thành nhà hàng lẩu trực tuyến lớn nhất Trung Quốc".

Trên thực tế, không hiếm các siêu thị sử dụng dịch vụ ăn uống giá rẻ để giải quyết “nỗi đau giao thông”. Dịch vụ ăn uống là ngành kinh doanh có nhu cầu cao và thường xuyên, có thể giải quyết vấn đề lượng khách hàng không đủ. Về vấn đề này, các công ty bán lẻ lớn mới cũng đã có nhiều nỗ lực và kế hoạch. Siêu thị Yonghui mở căng tin trong cửa hàng tại Phúc Châu, cửa hàng tiện lợi 7-11 mở "Căng tin dành riêng cho công nhân" (Quầy đồ ăn) tại Quảng Châu và FamilyMart ra mắt mô hình cửa hàng 5.0 mới, cung cấp mì thịt bò hầm tươi, bánh mì kẹp nóng, xúc xích nướng, khoai lang và bánh matcha. Có thể nói, tất cả các thương hiệu bán lẻ mới đều quyết tâm bước chân vào ngành dịch vụ ăn uống, nhưng xét về lựa chọn sản phẩm, họ chưa tạo ra được “bom tấn tạo traffic” như Hema. Do đó, ngành dịch vụ ăn uống chưa đạt được “bùng nổ về lượng khách” như Hema.

Có hàng ngàn cách chơi mới và sáng tạo. Tại sao Hema luôn có thể giải quyết được “điểm ngứa” của người tiêu dùng? Đằng sau điều này chắc chắn là sự hiểu biết sâu sắc về người tiêu dùng và hoạt động tinh vi.

2. Sự tự tin của Hema, đã mở rộng nhanh chóng, đến từ các hoạt động tinh vi

Chiến lược “tạo traffic” bằng sản phẩm hot không thể tách rời “ba trục”: lựa chọn sản phẩm cực kỳ hấp dẫn + chất lượng được người tiêu dùng công nhận + giá cả cạnh tranh. Điều này đòi hỏi Hema Fresh phải tìm hiểu sâu sắc thói quen mua sắm, sở thích và lối sống của người tiêu dùng dựa trên phân tích dữ liệu lớn và nghiên cứu thị trường để cung cấp các dịch vụ được cá nhân hóa. Vị trí thị trường chính xác này cho phép Hema Fresh đáp ứng được nhu cầu đa dạng của nhiều nhóm khác nhau.

Sự phát triển của Hema không thể tách rời khỏi sự hỗ trợ của các hoạt động tinh vi đằng sau nó. Gã khổng lồ bán lẻ đang dần đẩy nhanh tốc độ mở rộng cửa hàng. Dự kiến ​​đến năm 2024, tổng số cửa hàng Hema Fresh sẽ vượt quá 400, trong đó có 70 cửa hàng mới. Báo cáo tài chính mới nhất của Alibaba cho biết doanh thu của Hema vẫn đang tăng trưởng và các sản phẩm giải trí như sầu riêng và hải sản tươi sống rất được ưa chuộng. Đằng sau điều này, Hema không ngừng cải thiện và nâng cao năng lực bán hàng và hiệu quả hoạt động.

Hoạt động tinh vi của Hema có thể được nhìn thấy qua cách bố trí cửa hàng vào năm 2024 - dữ liệu cho thấy từ tháng 1 năm nay đến nay, Hema Fresh đã mở khoảng 10 cửa hàng mới tại nhiều thành phố trên cả nước, bao gồm 4 cửa hàng mới vào tháng 4. Hema tuyên bố sẽ tăng cường sự hiện diện tại khu vực đồng bằng sông Dương Tử trong năm nay. Theo các báo cáo có liên quan, Hema Fresh sẽ mở 70 cửa hàng mới và dự kiến ​​số lượng cửa hàng Hema Fresh trên toàn quốc sẽ vượt quá 400 trong năm nay. Đồng thời, các cửa hàng Hema cũng sẽ triển khai kế hoạch mở cửa hàng trên toàn quốc, dự kiến ​​mở 500 cửa hàng vào năm 2024, bao gồm các khu vực như Giang Tô, Chiết Giang, Bắc Kinh và các nơi khác.

Tại Quảng Châu, Hema Fresh đã ra mắt dịch vụ thức ăn nhanh giá cả phải chăng, giải quyết trực tiếp vấn đề bữa trưa đắt đỏ của người lao động. Một suất ăn gồm ba món thịt và một món rau chỉ có giá 19,8 nhân dân tệ, nếu thêm nguyên liệu khác chỉ tốn thêm 10 nhân dân tệ. Món này ngon, bổ dưỡng và no bụng. Bằng cách thâm nhập vào khu vực Quảng Đông có tính cạnh tranh khốc liệt, công ty đã sử dụng "dịch vụ ăn uống cho người lao động" tần suất cao để kích thích tiêu dùng tại siêu thị. Dịch vụ này không chỉ giải quyết nhu cầu thực tế của người lao động mà còn nhận được sự hoan nghênh rộng rãi của người tiêu dùng thông qua sự lựa chọn hương vị phong phú và nguyên liệu chất lượng cao. Sự hợp tác với các thương hiệu cung cấp dịch vụ ăn uống chuỗi như Xikou Liu và Hakka Pickled Noodles đã mở rộng hơn nữa phạm vi cung cấp dịch vụ thức ăn nhanh giá cả phải chăng.

Nguồn hình ảnh: Xiaohongshu

Tại Zhijiang, việc khai trương cửa hàng Hema Fresh Xitou Yintai City cho thấy nỗ lực sáng tạo của Hema trong việc kết hợp hữu cơ các nhóm dân số cụ thể và nhóm người dùng mục tiêu. Cửa hàng này không chỉ là cửa hàng Hema Fresh đầu tiên tại Chí Giang mà còn là cửa hàng thân thiện với vật nuôi. Khu vực lưu trữ vật nuôi, khu vực sản phẩm cắm trại và khu vực nướng thịt được bố trí trong cửa hàng đáp ứng nhu cầu đặc biệt của gia đình sử dụng ở khu vực xung quanh, đồng thời thu hút những người đam mê cắm trại và chủ vật nuôi.

Tọa lạc tại khu thương mại Sanyuanqiao của Bắc Kinh, cửa hàng mới có diện tích gần 1.000 mét vuông và cung cấp hơn 3.000 mặt hàng, đáp ứng nhu cầu mua sắm trọn gói của người tiêu dùng gia đình. Việc trưng bày nổi bật các loại trái cây, rau củ và nông sản tươi đã thu hút sự chú ý của đông đảo người tiêu dùng hộ gia đình. Doanh số bán sầu riêng gối vàng Thái Lan được đưa ra như một chương trình khuyến mãi khai trương đặc biệt đã tăng gấp ba lần, trở thành sản phẩm bán chạy nhất tại cửa hàng mới. Đáp ứng nhu cầu mua sắm một cửa của người tiêu dùng hộ gia đình. Đồng thời, để đáp ứng nhu cầu của dân văn phòng, HEMA Fresh cũng cho ra mắt các set sushi, bò cuộn phô mai và các loại thức ăn nhanh phục vụ công sở khác, cùng gần 200 món ngon trà chiều, để dân văn phòng bận rộn cũng có thể thưởng thức sự ngon miệng và tiện lợi.

Tại Trung tâm Thương mại Thế giới Bắc Kinh, việc khai trương cửa hàng Hema Fresh Dongdaqiao mới tập trung vào "mùa thịt nướng" sắp tới và phấn đấu trở thành "IP mới" cho thực phẩm. Sự kiện "ăn thả ga" với gần 10.000 xiên thịt nướng và tiệc nướng đặc sắc đã thu hút hàng ngàn bạn trẻ đến Hema Citywalk.

Mỗi cửa hàng mới đều được định vị chính xác theo môi trường xung quanh và nhu cầu của người tiêu dùng. Ví dụ, cửa hàng mới tại Sanyuanqiao tập trung trưng bày trái cây, rau củ và nông sản tươi, đáp ứng nhu cầu mua sắm trọn gói của người tiêu dùng gia đình. Nhiều mặt hàng giảm giá và đồ ăn nhẹ trong bữa trà chiều thu hút nhiều nhân viên văn phòng xung quanh. Việc thành lập khu vực lưu trữ vật nuôi và khu vực sản phẩm cắm trại và đồ nướng tại cửa hàng Zhijiang mới đáp ứng nhu cầu đặc biệt của người dùng hộ gia đình ở khu vực xung quanh, đồng thời thu hút những người đam mê cắm trại và chủ vật nuôi, điều này rất phù hợp với hồ sơ người dùng Hema tại Zhijiang. Có lẽ, lý do và sự tự tin cho sự mở rộng nhanh chóng của Hema đến từ điều này.

Đồng thời, chuỗi cung ứng và hệ thống hậu cần mạnh mẽ cũng hỗ trợ hoạt động tinh vi và phát triển bền vững của Hippo. Việc triển khai thành công chiến lược tích hợp trực tuyến và ngoại tuyến cùng chiến lược vận hành đa kênh của Hema Fresh không thể tách rời khỏi sự tích lũy “phần cứng” của Hema.

Về chuỗi cung ứng, HEMA Fresh chú trọng hợp tác chặt chẽ với các nhà cung cấp để cùng xây dựng chuỗi cung ứng hàng hóa chất lượng cao. Bằng cách áp dụng hệ thống quản lý kho tiên tiến và công nghệ phân phối hậu cần, HEMA Fresh đã đạt được tốc độ luân chuyển hàng hóa nhanh chóng và phân phối hàng hóa hiệu quả, không chỉ cải thiện chất lượng hàng hóa và hiệu quả phân phối mà còn giảm chi phí hoạt động.

Về mặt hậu cần, HEMA Fresh dựa vào mạng lưới hậu cần lạnh do mình xây dựng để giao hàng nguyên liệu tươi hiệu quả. Bằng cách tối ưu hóa tuyến đường giao hàng và thời gian giao hàng, HEMA Fresh đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng của hàng hóa. Mà còn. Hema còn cải thiện chất lượng sản phẩm và hiệu quả giao hàng thông qua việc liên tục đổi mới và tối ưu hóa chuỗi cung ứng.

Thương hiệu riêng cũng xây dựng nên “hào nước” của Hema. Trong "Sách trắng Chiến lược đại dương xanh nhãn hiệu riêng tại Trung Quốc năm 2022", nhãn hiệu riêng của Hema đứng đầu trong số các nhà bán lẻ với tỷ lệ đề cập tích cực là 41% và mức độ nhận diện thương hiệu là 93%. Ví dụ, trong mùa thịt nướng, HEMA Fresh không chỉ giới thiệu các sản phẩm thịt cao cấp có nguồn gốc trực tiếp từ nước ngoài mà còn tận dụng tối đa lợi thế sản xuất của Hema Village và phát triển nhiều loại nguyên liệu thịt nướng mang đặc trưng vùng miền, không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng mà còn đạt được sự bùng nổ về danh mục sản phẩm.

3. Từ thực phẩm tươi sống đến phong cách sống, “cuộc chuyển đổi khổng lồ” của Hema

Nhìn lại lịch sử phát triển của HEMA, chúng ta thấy đây có vẻ là một trong những thương hiệu bán lẻ mới thay đổi nhanh nhất. Giống như một lĩnh vực thử nghiệm cho ngành bán lẻ mới, nó liên tục "gây rắc rối".

Kể từ khi thành lập, Hema đã khám phá hơn mười hình thức kinh doanh - "Hema Fresh" tập trung vào dịch vụ ăn uống + siêu thị, cũng như các cửa hàng bán lẻ "Hema F2", siêu thị cộng đồng "Hema MINI", trung tâm mua sắm "Hema Li", kho hàng chuyển tiếp "Hema Station", chợ rau cộng đồng "Hema Vegetable Market", tủ thu gom thực phẩm thông minh "Hema Pickngo", cửa hàng thành viên "Hema X Membership Store", mua sắm theo nhóm cộng đồng "Hema Neighborhood", cửa hàng giảm giá "Hema Outlet", siêu thị boutique "Hema Premier", v.v.

Vào năm 2023, Hema và Sam's Club đã cạnh tranh với nhau, và tốc độ mở rộng mạnh mẽ cùng tốc độ thu hút khách hàng của họ đã được thảo luận rộng rãi. Vào tháng 7 năm ngoái, Hema chính thức phát động cuộc chiến giá rẻ và giới thiệu "Giá chuyển núi". Từ sầu riêng Thousand Layer đến trứng và sữa, công ty đã đánh giá toàn diện Sam's Club và tự tạo áp lực thông qua cạnh tranh về giá. Vào tháng 10, Hema đã đưa ra đợt điều chỉnh giá mạnh mẽ nhất kể từ khi thành lập, giảm giá vĩnh viễn hơn 5.000 sản phẩm tại khoảng 350 cửa hàng ngoại tuyến Hema Fresh, bao gồm hầu hết mọi danh mục. Mặc dù nỗ lực hướng đến cộng đồng + giá thành thấp đã đạt được kết quả tốt về mặt hiệu suất, nhưng nhiều cư dân mạng phàn nàn rằng giá thành thấp khiến Hema "không thể nhận ra".

Hiện tại, sau một loạt biến động bao gồm những thay đổi lớn về nhân sự, cải cách chiết khấu, đóng cửa cửa hàng và khởi động lại hệ thống thành viên, tình hình kinh doanh của Hema Fresh dường như đã bắt đầu cải thiện. Một số nỗ lực được mong đợi từ lâu đang dần hạ nhiệt, và "năng lực cạnh tranh cốt lõi" của Hema đang nổi lên - đây không chỉ là một thương hiệu bán lẻ mới mà còn là một thương hiệu phong cách sống được tầng lớp trung lưu trẻ tuổi công nhận và ước mơ về một phong cách sống tốt đẹp hơn.

Trước đây, các cửa hàng và phương thức hoạt động luôn có xu hướng là "cộng đồng + siêu thị + hậu cần". Tuy nhiên, qua hàng loạt hành động lớn được triển khai trong năm 2024, có thể thấy rõ Hema đã thay đổi định vị rõ nét hơn thành “dịch vụ ăn uống + siêu thị + APP thương mại điện tử + logistics”.

Trong đợt mở rộng cửa hàng mới này, chúng tôi nhận thấy HEMA có hai định hướng rõ ràng: một là phủ sóng diện rộng các khu vực dân cư tại các thành phố quan trọng để lấp đầy khoảng trống trong quá khứ; cách khác là định vị thêm các điểm đến hấp dẫn và sau đó tạo ra mạng lưới cửa hàng có khả năng chuyển đổi lưu lượng truy cập tốt hơn. Trước đó, Hema cũng tuyên bố sẽ tăng cường bố trí tại khu vực đồng bằng sông Dương Tử trong năm nay. Tại các thành phố mới thâm nhập như Khải Đông và Trường Thục ở Giang Tô, Hema đã cảm nhận được sự công nhận và yêu thích của người tiêu dùng.

Dịch vụ giao hàng tận nhà trong 30 phút của Hema đã nâng cao ngưỡng dịch vụ cho ngành bán lẻ của Trung Quốc và làm nảy sinh khái niệm “Hequfang”. Điều này cũng dẫn đến chi phí thực hiện cao hơn cho hệ thống thành viên Hema và các yêu cầu cao hơn đối với hệ thống chuỗi cung ứng. Đánh giá từ các cửa hàng Hema mới, Hema đang tạo được "sự cộng hưởng ngoại tuyến" khá thú vị với nhóm người tiêu dùng trẻ, nhấn mạnh vào thói quen tiêu dùng ngoại tuyến và sử dụng lựa chọn sản phẩm và thiết kế cửa hàng để thu hút người trẻ đến cửa hàng.

Chúng tôi nhận thấy ngày càng nhiều người tiêu dùng trẻ cho biết mua sắm tại siêu thị Hema đã âm thầm trở thành một nghi thức độc đáo trong cuộc sống của những “người lao động bận rộn”. Trên phố Xiaohongshu, có những công nhân ở Bắc Kinh chạy đến một cửa hàng mới gần đó để mua sầu riêng lúc 7 giờ sáng và đi làm lúc 8 giờ sáng. Ngày càng nhiều người tiêu dùng trẻ chuyển bữa trưa và bữa tối của họ từ các nhà hàng ở CBD sang khu vực ăn uống của Hema.

Hema đã trở thành lựa chọn mua sắm rất quen thuộc và tin cậy của giới trẻ trong cuộc sống hằng ngày. Nơi đây đại diện cho nguồn cung cấp ổn định các mặt hàng chất lượng cao, lối sống tiện lợi và là nơi phiêu lưu để khám phá một số sản phẩm sáng tạo.

Quá trình khám phá của Hema trong nhiều năm qua có thể mang đến cho chúng ta rất nhiều cảm hứng - nhưng tôi nghĩ nguồn cảm hứng cơ bản nhất là dù là bán lẻ mới hay bán lẻ cũ, cốt lõi của ngành bán lẻ vẫn được xác định bởi hai chiều hướng: sản phẩm tiết kiệm chi phí và trải nghiệm mua sắm đủ chu đáo. Dù mọi thứ có thay đổi thế nào thì bản chất vẫn vậy, đó là phương pháp cốt lõi để phát triển ngành bán lẻ.