Phương pháp vệ sinh máy hút mùi của tiệm bánh Kunshan (cách vệ sinh máy hút mùi của tiệm bánh Kunshan đúng cách)

Giữ không khí trong lành, có thể loại bỏ hiệu quả khói và mùi hôi phát sinh trong quá trình nấu nướng. Tại tiệm bánh Kunshan, máy hút mùi là một thiết bị rất quan trọng. Không chỉ ảnh hưởng đến kết quả làm việc mà còn gây nguy hiểm cho an toàn. Rất nhiều dầu mỡ và bụi bẩn sẽ tích tụ bên trong máy hút mùi. Tuy nhiên, khi thời gian sử dụng tăng lên. Việc vệ sinh máy hút mùi thường xuyên là bước cần thiết để duy trì môi trường bếp sạch sẽ và hoạt động bình thường của thiết bị. Bài viết này sẽ giới thiệu những phương pháp và biện pháp phòng ngừa cụ thể khi vệ sinh máy hút mùi của tiệm bánh Kunshan.

1. Kiểm tra tình trạng hoạt động của máy hút mùi

Ngắt nguồn điện và đảm bảo máy hút mùi đã tắt. Ví dụ, hãy kiểm tra xem quạt và các bộ phận khác của máy hút mùi có còn nguyên vẹn không, bộ lọc có bị lỏng hoặc hỏng không và thay thế hoặc sửa chữa kịp thời nếu cần thiết.

2. Chuẩn bị dụng cụ và vật liệu vệ sinh

Chuẩn bị một xô nước sạch, chất tẩy rửa trung tính, bàn chải lông mềm và các dụng cụ, vật liệu vệ sinh khác như vải và găng tay để bắt đầu quá trình vệ sinh.

3. Tháo bộ lọc của máy hút mùi

Dùng bàn chải mềm chải nhẹ lớp dầu trên bề mặt và tháo bộ lọc của máy hút mùi. Nếu bộ lọc bị bám nhiều dầu mỡ, bạn có thể ngâm bộ lọc trong nước sạch một lúc rồi chà sạch.

4. Vệ sinh vỏ máy hút mùi

Vệ sinh sạch sẽ vỏ máy hút mùi bằng chất tẩy rửa nhẹ và khăn ẩm. Để tránh ảnh hưởng đến mạch điện, hãy cẩn thận không để nước chảy vào máy hút mùi.

5. Vệ sinh bên trong máy hút mùi

Tháo rời nhẹ nhàng các bộ phận bên trong máy hút mùi, chẳng hạn như cánh quạt, và lau chúng bằng khăn ẩm để loại bỏ bụi và dầu. Để tránh làm hỏng thiết bị, hãy cẩn thận không để mạch điện bị ướt.

6. Vệ sinh ống xả của máy hút mùi

Vệ sinh ống xả của máy hút mùi bằng bàn chải mềm và nước sạch. Để tránh gây ô nhiễm môi trường, hãy cẩn thận đảm bảo bụi bẩn không bị bắn ra những nơi khác trong quá trình vệ sinh.

7. Khử trùng

Để đảm bảo môi trường vệ sinh của bếp, máy hút mùi cần được khử trùng sau khi vệ sinh. Có thể sử dụng chất khử trùng chuyên dụng theo hướng dẫn.

8. Vệ sinh và lắp đặt bộ lọc

Đảm bảo bộ lọc được lắp chắc chắn và lắp lại bộ lọc đã vệ sinh vào máy hút mùi. Để đảm bảo máy hút mùi hoạt động bình thường và kiểm tra xem các bộ phận khác có được lắp đặt đúng cách không.

IX. Dụng cụ và vật liệu vệ sinh

Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ, vật liệu vệ sinh đã sử dụng kịp thời để chuẩn bị cho lần sử dụng tiếp theo, giữ chúng khô ráo, sạch sẽ sau khi vệ sinh.

10. Kiểm tra và bảo dưỡng thường xuyên

Nếu phát hiện bất thường phải xử lý kịp thời và kiểm tra tình trạng hoạt động cũng như tình trạng vệ sinh của máy hút mùi thường xuyên. Để kéo dài tuổi thọ của thiết bị, hãy thực hiện bảo trì theo hướng dẫn sử dụng.

11. Các biện pháp phòng ngừa khi ngắt nguồn điện

Đảm bảo ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh máy hút mùi để tránh bị thương do dòng điện.

12. Các biện pháp phòng ngừa cho mạch bảo vệ

Tránh để nước hoặc vật ướt xâm nhập vào mạch điện và đặc biệt chú ý bảo vệ mạch điện của máy hút mùi để tránh làm hỏng thiết bị trong quá trình vệ sinh.

13. Các biện pháp phòng ngừa để vận hành an toàn

Tránh làm trầy xước da hoặc gây ra các thương tích ngoài ý muốn khác và chú ý đảm bảo an toàn khi vệ sinh. Để bảo vệ sự an toàn và sức khỏe của bản thân, bạn nên đeo găng tay và khẩu trang.

14. Xử lý thân thiện với môi trường các vấn đề cần quan tâm

Không thể tùy ý xả thải để tránh gây ô nhiễm môi trường. Nước thải và chất thải phát sinh trong quá trình vệ sinh phải được xử lý theo cách thân thiện với môi trường.

mười lăm,

Việc vệ sinh máy hút mùi thường xuyên của tiệm bánh Côn Sơn là bước cần thiết để giữ cho môi trường bếp sạch sẽ và thiết bị hoạt động tốt. Nâng cao hiệu quả công việc, kéo dài tuổi thọ của máy hút mùi thông qua các phương pháp vệ sinh và phòng ngừa đúng cách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Và tiến hành kiểm tra và bảo dưỡng thường xuyên. Người vận hành tiệm bánh Kunshan nên chú ý vệ sinh máy hút mùi.