Đây là luật giao thông của quán thịt nướng Zibo!

Bài viết này đánh giá sự kiện bùng nổ ở lễ hội thịt nướng Zibo và đặt ra câu hỏi về những yếu tố nào đã thúc đẩy tình trạng giao thông như vậy? Cuối cùng, kết luận được rút ra từ hai khía cạnh chính và một số đề xuất được đưa ra cho các thành phố ngách hơn để thu hút giao thông. Nếu bạn cũng quan tâm đến chủ đề nóng này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

Có vẻ như "Zibo BBQ" đã trở nên nổi tiếng chỉ sau một đêm. Tin tức về Zibo BBQ xuất hiện khắp các kênh như Douyin, Weibo và Moments, và sức nóng thảo luận về nhiều chủ đề liên quan tăng vọt. Theo thống kê chưa đầy đủ, chỉ riêng các chủ đề liên quan đến Zibo BBQ trên Weibo đã thu hút gần 1 tỷ lượt đọc và nằm trong danh sách tìm kiếm hot của Weibo 18 lần .

Trên nền tảng Douyin, số lượt xem video ngắn liên quan đến #ZiboBBQ và #ZiboFood đã vượt quá 7 tỷ lần.

Theo WeChat Index, các chủ đề liên quan đến món thịt nướng Zibo luôn được quan tâm. Theo Baidu Index, chỉ số tìm kiếm món thịt nướng Zibo đã cho thấy xu hướng tăng.

Lượng truy cập từ mạng xã hội đã mang lại doanh số cho Zibo BBQ, khiến khối lượng kinh doanh của công ty tăng trưởng bùng nổ. Tuy nhiên, việc kinh doanh quá tốt cũng mang lại rắc rối cho các doanh nghiệp địa phương ở Truy Bác. Theo thông tin về các chủ đề nóng trên Weibo, một số doanh nghiệp đã phải nghỉ làm ba ngày vì tình hình kinh doanh quá bận rộn khiến nhân viên bị quá tải.

Ngay khi tin tức này được đưa ra, nó một lần nữa lại gây nên những cuộc thảo luận sôi nổi. Một số người khen ngợi ông chủ là một doanh nhân giỏi và tận tâm, trong khi những người khác lại cho rằng sự quảng cáo này là thái quá.

Giữa những đánh giá trái chiều, có người đã chỉ ra ý nghĩa thực sự của quản lý thương hiệu: tiếp thị vừa phải và nâng cao chất lượng là cách duy nhất để duy trì thành công lâu dài và thu hút khách hàng quay lại.

Hiện tại, chủ đề trên Weibo #Một nhà hàng thịt nướng ở Truy Bác đóng cửa vì quá đông khách# đã được đọc hơn 260 triệu lần.

Ngoài các cửa hàng ngoại tuyến đang bùng nổ, các đơn đặt hàng trực tuyến cũng tăng vọt. Theo dữ liệu của Meituan, tính đến ngày 10 tháng 4, đơn đặt phòng lưu trú tại Truy Bác trong kỳ nghỉ lễ Quốc tế Lao động đã tăng 800% so với năm 2019. Ước tính có 120.000 người sẽ đổ xô đến thành phố đột nhiên đông đúc này trong kỳ nghỉ lễ Quốc tế Lao động.

Nhìn lại sự kiện bùng nổ của lễ hội thịt nướng Zibo, thật đáng ngạc nhiên khi thịt nướng, một hoạt động rất phổ biến trong công chúng, đột nhiên có thể trở thành xu hướng hàng đầu trên mạng xã hội? Ngoài Zibo và thịt nướng là tâm điểm chú ý của công chúng, còn yếu tố nào khác thúc đẩy giao thông?

1. Sử dụng tư duy xã hội để thực hiện tiếp thị đã đưa Zibo barbecue trở thành thương hiệu hàng đầu

Trong thời đại mạng xã hội, mọi hoạt động giao thông đều có thể được theo dõi. Ngoài hương vị đích thực của món thịt nướng Zibo, lý do nào khiến lượng khách đến quán thịt nướng Zibo tăng đột biến?

1. Bắt kịp xu hướng xã hội và giúp các thành phố giải phóng sức hấp dẫn của họ

Trên thực tế, trong Ngày Quốc tế Phụ nữ, quán thịt nướng Zibo đã trở thành tâm điểm chú ý của công chúng vì những chủ đề như #Nhà hàng thịt nướng Zibo chật kín sinh viên đại học chỉ sau một phút mở cửa# và #Sinh viên đại học đến Zibo để ăn thịt nướng theo nhóm#. Trong mắt nhiều người, thịt nướng Zibo tràn đầy hương vị cuộc sống đã thu hút được lượng lớn giới trẻ sành điệu và trẻ trung, thể hiện sự sang trọng trong sự bình dị. Các phòng ban liên quan đã thấy được lượng khách hàng mà Zibo barbecue tạo ra và nhanh chóng đưa ra một loạt sáng kiến ​​tiếp thị. Ví dụ, Cục Văn hóa và Du lịch Truy Bác đã tung ra các sản phẩm văn hóa và sáng tạo liên quan đến tiệc nướng cũng như các buổi nếm thử để "giải trí" cho du khách phương xa.

Theo CCTV News, với việc bổ sung các biện pháp như "tình nguyện viên nướng thịt", "tour du lịch một ngày theo chủ đề nướng thịt", "bản đồ nướng thịt Truy Bác", "tàu nướng thịt" và "hàng nướng thịt", trải nghiệm ăn thịt nướng của người tiêu dùng tại Truy Bác đã được nâng cao. “Người hộ tống” chính thức của điểm nóng này một lần nữa thu hút sự chú ý của mọi người và giành được sự khen ngợi nhất trí từ công chúng, điều này đã giữ chân người dùng của Zibo barbecue và tạo dựng được danh tiếng tốt.

Đồng thời, sự nổi tiếng của món thịt nướng Truy Bác cũng thu hút sự chú ý của giới truyền thông chính thức. Tờ People's Daily, CCTV News và các phương tiện truyền thông khác đã đưa tin về tiệc nướng Zibo, đạt được mức độ phủ sóng tăng mạnh.

Từ việc gây ra những cuộc thảo luận sôi nổi đến trở thành một hit ngay lập tức, món thịt nướng Zibo đã biến đặc điểm của thành phố thành kỳ vọng của toàn quốc và thể hiện sự nhiệt tình và chân thành của thành phố thông qua các cuộc thảo luận theo chủ đề và dịch vụ xã hội. Truy Bác cũng thể hiện nét quyến rũ nhân văn của thành phố thông qua các món nướng giản dị hơn.

2. Sử dụng tiếp thị nóng để thúc đẩy doanh số bán hàng ngoại tuyến

Sự can thiệp chính thức nhằm bảo vệ ngành du lịch của thành phố luôn là chủ đề rất nóng. Zibo BBQ còn quảng bá Zibo BBQ sống động vào lòng người thông qua phương pháp điểm nóng + điểm nóng. Zibo BBQ cũng sử dụng các điểm truy cập trực tuyến để hướng lưu lượng truy cập trực tuyến đến các cửa hàng, thúc đẩy doanh số bán hàng ngoại tuyến. Điểm cốt lõi giúp quán thịt nướng Zibo trở nên phổ biến là: hiểu rõ về tiếp thị điểm nóng.

Có thể nói rằng du lịch trả thù đã trở thành một sự thật không thể chối cãi. Trong mắt nhiều người, mùa xuân là thời điểm tốt để đi du lịch. Chơi vào ban ngày và ăn những món ăn nhẹ đặc biệt vào ban đêm để thỏa mãn thị giác và vị giác của bạn. Ngoài ra, thịt nướng Zibo vốn đã rất nổi tiếng ở Sơn Đông và luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người trẻ. Cùng với việc quảng bá các điểm nóng trên Internet, món thịt nướng Zibo với hương vị địa phương riêng đã trở nên phổ biến trên khắp cả nước.

Kể từ cơn sốt thịt nướng Truy Bác vào tháng 3, các cuộc thảo luận về thịt nướng Truy Bác đã liên tục xuất hiện. Tận dụng làn sóng phổ biến này, các phòng ban liên quan đã triển khai hàng loạt chương trình hoạt động xoay quanh “Lẩu nướng Zibo”, thu hút sự quan tâm lớn của người dùng. Lúc này, quan chức đã nhân cơ hội này công bố Lễ hội thịt nướng Truy Bác "ngày 1 tháng 5" và mở 21 tuyến thịt nướng đặc biệt, một lần nữa nâng cao tính phổ biến của chủ đề và đạt được sự mở rộng về lượng phát tán.

Không khó để nhận thấy, thông qua hoạt động nhóm nướng thịt do sinh viên tổ chức làm điểm giao lưu, các sở, ngành liên quan đã triển khai các hoạt động theo chủ đề và dịch vụ công, khéo léo biến điểm nóng này thành cơ hội để quảng bá hình ảnh đô thị và giao lưu văn hóa. Kết hợp với việc tạo ra các hoạt động theo chủ đề, điểm truy cập Internet đã được chuyển đổi thành giao thông đô thị, đạt được hiệu quả chuyển đổi lưu lượng truy cập trực tuyến.

3. Sử dụng phương tiện truyền thông xã hội để tạo ra cảm giác nghi lễ và thu hút nhiều người trẻ hơn

Sự phổ biến của món thịt nướng Zibo không chỉ do tư duy cốt lõi về Internet mà còn liên quan mật thiết đến sở thích thể hiện phong cách sống và sự nhiệt tình trải nghiệm của giới trẻ.

Giới trẻ luôn là mục tiêu của các thương hiệu. Theo số liệu liên quan, trong các chủ đề nóng liên quan đến "Zibo BBQ", 76,13% người tham gia là những người trẻ tuổi từ 18-40, điều này cũng gián tiếp chứng minh sức ảnh hưởng của Zibo BBQ đối với đối tượng khán giả trẻ. Cùng với sự gia tăng số lượng người tham gia thảo luận, mức độ phổ biến của Zibo BBQ cũng tăng lên.

Lý do là ngoài sở thích khám phá những điểm đến hấp dẫn của giới trẻ, món nướng Zibo còn mang đến cảm giác không thể tách rời với nghi lễ trên bàn ăn. Bằng cách giới thiệu những bữa ăn đơn giản như “một bàn, một bếp, một ổ bánh mì”, việc ăn uống ở các quán ven đường cũng có thể mang lại “sự thỏa mãn” và “ấm áp” cho giới trẻ. Bằng cách kích thích sự nhiệt tình của người dùng thông qua giá trị cảm xúc, nền kinh tế về đêm đầy pháo hoa của Zibo đã trở thành xu hướng hàng đầu hiện nay.

2. Tích hợp kinh tế đêm để thúc đẩy du lịch văn hóa + tiêu dùng theo chủ đề thịt nướng

Kinh tế về đêm luôn là chủ đề thảo luận trên mạng xã hội. Zibo BBQ đã kết nối tốt văn hóa ẩm thực nướng địa phương với ngành du lịch phổ biến hiện nay, giúp những chuyến đi ngắn hàng ngày của công chúng không chỉ là bữa tiệc thị giác mà còn là sự thỏa mãn cả về thị giác và vị giác, đồng thời khiến Zibo trở nên hấp dẫn hơn.

Dù là sinh viên đại học hay nhân viên văn phòng, những người trẻ thường tránh đi du lịch vào các ngày trong tuần và chọn đến những địa điểm rất độc đáo cùng một vài người bạn. Zibo BBQ kết hợp ẩm thực, du lịch và giải trí, mang đến một nơi lý tưởng cho những người trẻ bận rộn học tập/làm việc để giải tỏa những cảm xúc tiêu cực. Theo những bình luận sôi nổi của giới trẻ trên mạng xã hội, ngày càng có nhiều người sẵn sàng đến Zibo để ăn đồ nướng, vì họ muốn trải nghiệm cuộc sống với hương vị pháo hoa, gạt bỏ mọi lo toan và tìm kiếm khoảnh khắc bình yên.

Thông qua chủ đề tiêu dùng “văn hóa và du lịch + ẩm thực đặc sắc”, Zibo BBQ đã biến Zibo thành một thành phố có bầu không khí nhân văn và ấm áp mạnh mẽ, hiện thực hóa việc xã hội hóa tiếp thị du lịch địa phương. Ngoài ra, các sở, ngành liên quan đã tận dụng hiệu quả các điểm nóng để phát huy hết sức hấp dẫn của thành phố Truy Bác, khiến người dân ngày càng kỳ vọng vào “văn hóa và du lịch +”.

3. Cuối cùng

Từ một thành phố nhỏ vô danh trở thành một thương hiệu hàng đầu trên mạng xã hội, chỉ trong hơn một tháng, Zibo BBQ đã an ủi mọi người lo lắng bằng bầu không khí gần gũi, mở ra thành công một con đường tiếp thị "cứng rắn" độc đáo và biến Zibo BBQ thành một biểu tượng thương hiệu đáng nhớ. Nhìn lại sự bùng nổ du lịch ở Truy Bác, không khó để tìm ra lý thuyết phương pháp tiếp thị:

1. Liên kết chặt chẽ các điểm nóng với văn hóa khu vực

Hãy thuận theo dòng chảy và bạn sẽ thấy tiềm năng lớn. Đây có thể là phần nổi bật nhất của món thịt nướng Zibo. Sau khi nắm bắt được điểm nóng xã hội, các phòng ban liên quan đã nhanh chóng gắn điểm nóng này với văn hóa ẩm thực địa phương của Truy Bác, mang đến cho nó các đặc điểm của điểm nóng đô thị, tạo nên cơn sốt ăn đồ nướng ở Truy Bác và biến món thịt nướng thành cách để mọi người trải nghiệm bầu không khí văn hóa của thành phố.

2. Biến những chủ đề gây sốc thành hoạt động tiếp thị lâu dài hơn

Điều thậm chí còn thú vị hơn nữa là sau khi các sở ban ngành liên quan ở Truy Bác phát hiện ra điểm nóng này, họ không chỉ đơn thuần lợi dụng nó. Thay vào đó, họ biến điểm nóng này thành chủ đề dài hạn thông qua các chiến lược như dịch vụ công cộng thực sự, hoạt động đô thị và các sản phẩm văn hóa và sáng tạo miễn phí.

3. Đổi mới “Du lịch văn hóa +”, xây dựng hệ sinh thái tiếp thị thương hiệu mới

Ngoài việc sử dụng các điểm nóng để tạo ra chủ đề mới, Zibo BBQ còn xây dựng hệ sinh thái tiếp thị đô thị của riêng mình thông qua mô hình đổi mới "văn hóa và du lịch +", để việc ăn đồ nướng không chỉ là cách để lấp đầy dạ dày và giải trí mà còn là cách để mọi người vui vẻ và giải tỏa căng thẳng, đồng thời cũng là danh thiếp thành phố của Zibo.

Tác giả: Ông Bingfa

Nguồn: Tài khoản công khai WeChat: "Nghệ thuật tiếp thị chiến tranh (ID: lanhaiyingxiao)"