Làm thế nào để xây dựng thương hiệu cho cửa hàng đồ ăn nhẹ đông khô cho thú cưng?

Trong bối cảnh nền kinh tế thú cưng đang bùng nổ, việc xây dựng thương hiệu thức ăn cho thú cưng đang trở thành xu hướng mới trong ngành. Từ đồ ăn nhẹ đông khô đến trải nghiệm thực phẩm tươi ngon, làm thế nào các thương hiệu có thể nắm bắt được mong muốn của người tiêu dùng về sự tươi ngon, sức khỏe và lòng tin để tạo ra một thương hiệu thực phẩm cho thú cưng vừa ấm áp về mặt cảm xúc vừa đảm bảo chất lượng?

Khi nền kinh tế thú cưng tiếp tục phát triển, người dùng sẽ theo đuổi những sản phẩm và trải nghiệm tốt hơn và ngành này chắc chắn sẽ bị phân khúc.

Vì có những cửa hàng thú cưng tập trung vào việc chải chuốt nên cũng dễ hiểu khi sẽ có những cửa hàng tập trung vào thức ăn.

Bất kể bạn mô tả thế nào về điểm bán hàng của thực phẩm phồng, sấy khô, sấy đông lạnh và đóng hộp truyền thống và xây dựng sức mạnh thương hiệu, thì về cơ bản chúng là thực phẩm đóng gói sẵn công nghiệp và không tươi và lành mạnh như một bữa ăn tươi hoặc một món ăn nhẹ có thời hạn sử dụng ngắn.

Gần đây, làn sóng các cửa hàng thực phẩm tươi sống và đồ ăn nhẹ đông lạnh đã trở nên rất phổ biến trên Xiaohongshu. Trên thực tế, loại cửa hàng này đã tồn tại từ lâu ở Châu Âu và Hoa Kỳ, ngay cả trong các siêu thị cung cấp đồ ăn cho thú cưng cũng có bán đồ ăn nhẹ dạng rời.

Tôi đã xem một số ghi chú về Xiaohongshu và một số khách hàng muốn làm việc với thương hiệu như vậy đã đến tham khảo ý kiến ​​của tôi. Hai tuần trước, tôi đã đến STOP SHOP để tự mình trải nghiệm. Có thể là do lĩnh vực này còn quá mới ở Trung Quốc và có một số vấn đề rõ ràng cần phải giải quyết.

1. Tươi

Cho dù là cửa hàng thực phẩm đông khô ở Trường Sa hay STOP SHOP ở Thượng Hải, cả hai đều không nêu rõ mức độ "tươi" của chúng.

Đây là động lực cốt lõi thúc đẩy người dùng mua hàng ngoại tuyến.

Phương pháp sấy đông có thời hạn sử dụng ngắn không? Thịt sấy khô có được sản xuất trong vòng 24 giờ không? Thế còn thức ăn tươi cho chó thì sao?

Chỉ viết những chữ viết tay nhỏ trên các hộp lớn là chưa đủ. Cần phải có một lập trường rõ ràng và thống nhất để người dùng hiểu rõ "Tại sao tôi nên mua hàng ngoại tuyến? Sản phẩm có tươi không?"

Chúng tôi đã mua các sản phẩm đông khô, nhưng lúc đó chúng tôi không chú ý nhiều đến thời hạn sử dụng. Sau đó, khi xem lại những bức ảnh chụp tại chỗ, chúng tôi thấy thời hạn sử dụng là 6 tháng. Khi so sánh với thời hạn sử dụng 18 tháng của thực phẩm đông khô MyFoodI, tôi cảm thấy an tâm hơn một chút.

Nhưng còn những người dùng khác chưa thực hiện so sánh thì sao?

Mỗi người có yêu cầu khác nhau về thời hạn sử dụng ngắn và độ tươi của sản phẩm, vì vậy nếu bạn không được thông báo trước, việc nhận được đánh giá không tốt là điều khó tránh khỏi.

Răng nguồn được thể hiện tốt hơn nhiều ở khu vực này.

2. Sự tin tưởng

Điều đầu tiên mà ngành công nghiệp thú cưng cần giải quyết là lòng tin . Vì con người không thể thay thế chó trong thực phẩm nên ở một mức độ nào đó, chi phí tin tưởng thực sự cao hơn so với thực phẩm dành cho con người.

Đây là vấn đề chính mà chúng tôi đã giải quyết khi làm việc tại Suntech.

Quay trở lại với các cửa hàng thức ăn cho thú cưng, các biểu hiện và cách trình bày hiện tại phần lớn đều rất thô sơ.

Thực phẩm đông khô, sấy khô và thực phẩm tươi được chế biến như thế nào? Làm sao bạn biết được?

Các thành phần có nguồn gốc từ đâu? Nó được vận chuyển như thế nào?

Sự sạch sẽ và vệ sinh của cửa hàng được phản ánh như thế nào?

Chế độ bảo hành và dịch vụ sau bán hàng của chúng tôi thế nào?

Vẫn còn nhiều chi tiết nữa và thực tế, các thương hiệu dịch vụ ăn uống đã có nhiều ví dụ điển hình để học hỏi về vấn đề này. Bếp và lò mở, quầy mở để chế biến thực phẩm tươi sống, vận chuyển thực phẩm lạnh, cắt thịt tươi và giết mổ sống.

Nếu trong ngành không có tiêu chuẩn nào, hãy tự tạo ra tiêu chuẩn của riêng bạn.

3. Làm thế nào để lựa chọn?

Ngoài yếu tố “tươi mới”, trải nghiệm lựa chọn cũng là lý do khiến người dùng đến mua hàng offline.

Việc lựa chọn thức ăn tươi cho thú cưng của bạn là một trải nghiệm rất thú vị. Thực phẩm tươi ngon, được đóng gói trong hộp hoặc túi và bán theo bộ.

Tuy nhiên, việc ăn vặt với số lượng lớn không còn là thói quen của giới trẻ nữa. Việc cân hàng loạt có nghĩa là tính giá và các loại hàng hóa khác nhau có giá khác nhau. Làm thế nào để tính toán?

Mặc dù tôi rất thích khái niệm và sản phẩm của STOP SHOP, nhưng trải nghiệm khi mua từng sản phẩm riêng lẻ lại không được tốt lắm.

Siêu thị Malatang và thực phẩm cho con người, với các giải pháp chín và mượt. Hoặc tạo quy trình trải nghiệm người dùng của riêng bạn.

4. Tập trung

Một thương hiệu phải biết mục đích cốt lõi của mình khi cung cấp cho người dùng là gì.

Nếu bạn bắt đầu bằng việc bán bánh cho thú cưng và đồ dùng cho tiệc tùng, đồ ăn nhẹ tươi chỉ là sản phẩm phụ của bạn và nhận thức của người dùng về bạn vẫn tập trung vào sản phẩm chính.

Nếu bạn lạc quan về đường đua mới, bạn nên sử dụng riêng một thương hiệu mới.

Ngoài ra, đối với những người tập trung vào thực phẩm tươi sống, không nên bày bán nhiều loại hàng hóa, thực phẩm của nhiều thương hiệu khác nhau trong cửa hàng ngay từ đầu. Tin tôi đi, nó sẽ không đóng góp nhiều vào doanh số bán hàng, nhưng sẽ ảnh hưởng đến tính chuyên nghiệp và niềm tin của thương hiệu bạn trong tâm trí người dùng.

Bây giờ bạn đã chọn tập trung, điều đầu tiên cần làm là thể hiện "sự tin tưởng và tươi mới" của mình, phần còn lại có thể thảo luận sau.

Trong khi các cửa hàng thực phẩm vẫn đang trong giai đoạn đầu trên thị trường, điều đầu tiên cần làm là đảm bảo những “thuộc tính lớn” trong danh mục.

Xây dựng thương hiệu đòi hỏi phải xây dựng nó dựa trên những giá trị mà người dùng cần. Mỗi hạng mục đều có số phận riêng.

Những thuộc tính này được phần lớn người dùng công nhận và chấp nhận và đã được xác minh.

Các thuộc tính của loại thức ăn cho vật nuôi là: tự nhiên, chuyên nghiệp, an toàn và chữa bệnh.

Hãy chọn một thương hiệu phù hợp với bạn, sau đó dựa trên điểm khởi đầu này, bạn có thể phân biệt thương hiệu dần dần, tập trung và thể hiện một cách nhất quán.

V. Chuẩn hóa và Rào cản

Đường đua này vẫn đang trong giai đoạn đầu. Khi mô hình kinh doanh được kiểm chứng, nó sẽ rất phù hợp cho những người trẻ ở các thành phố hạng nhất và hạng hai khởi nghiệp kinh doanh, các cửa hàng nhượng quyền sẽ sớm xuất hiện.

Là một doanh nhân, bạn phải suy nghĩ về cách xây dựng những rào cản và tiêu chuẩn tiếp theo.

Đó có phải là chuỗi cung ứng nguồn, xây dựng thương hiệu hay tiêu chuẩn hóa và quy mô kinh tế?

Tất nhiên, bạn nên thận trọng trước khi chọn bất kỳ chế độ nào.

Các cửa hàng bán đồ ăn nhẹ tươi sống mới trở nên phổ biến gần đây, có thị phần tương đối thấp trong toàn bộ ngành thức ăn cho thú cưng quốc tế và có giới hạn, đây là một trong những lý do khiến chúng chỉ mới xuất hiện dần dần trong 24 năm.

Cũng có khả năng một làn sóng nhiệt tình sẽ bắt đầu từ các cửa hàng của người nổi tiếng trên Internet ở các thành phố hạng nhất của Trung Quốc để giáo dục thị trường và nuôi dưỡng thói quen mua sắm ngoại tuyến, nhưng vẫn chưa biết chắc.

Tác giả: Shao Kang

Tài khoản công khai WeChat: ShaokangBlake