Kết thúc của tiếp thị sản phẩm là rau mùi?

Bạn có thích rau mùi không? Bất kể câu trả lời là gì, khi một ly nước ép rau mùi, một chiếc pizza rau mùi, hay thậm chí là một chai nước hoa rau mùi hiện ra trước mặt, bạn chắc chắn sẽ không thể kìm nén được mong muốn "than phiền" và thử nó. Đây là lý do tại sao các thương hiệu thường hợp tác với rau mùi. Khi tranh cãi và sự tò mò nảy sinh, người tiêu dùng thường không thể kìm nén sự tò mò và trả tiền cho sự kích thích "tương phản" của thương hiệu. Đây chính là “luật giao thông” ẩn chứa trong hoạt động tiếp thị rau mùi.

Rau mùi là một loại cây có tác dụng kỳ diệu. Những người yêu thích nó muốn trồng nó trên khắp thế giới, trong khi những người ghét nó lại muốn nhổ bỏ toàn bộ rau mùi trên thế giới. Cuộc đấu tranh giữa những người hâm mộ thực sự và những người ghét bỏ đã biến rau mùi trở thành vua của các chủ đề trong thế giới gia vị. Rau mùi đã đáp ứng được kỳ vọng và lấn sân sang ngành thực phẩm, đồ uống và thậm chí cả ngành nước hoa từ ngành gia vị...

Cách đây không lâu, Huiyuan Juice vốn được mọi người đánh giá là "trưởng thành và ổn định" đã cho ra mắt một loại đồ uống đình đám - nước ép rau mùi 100%. Bao bì rau mùi xanh nguyên chất cùng dòng chữ "Lá của em thơm quá ~ Ước gì anh ở bên em" đã ngay lập tức thu hút được nhiều sự chú ý.

Một số cư dân mạng nói đùa: "Bạn đang mua đồ uống hay gia vị vậy? Bạn có thể nấu ăn trực tiếp bằng nó". "Hả? Ngươi đã chinh phục được thế giới trái cây chưa?" "Ồ? Mặc dù tôi ăn rau mùi nhưng vẫn hơi sốc."...

Thật trùng hợp, Pizza Hut cũng đã tung ra một làn sóng tiếp thị đánh vào sự tò mò để bắt đầu năm mới với thành công kép. Ngày 19 tháng 2, công ty đã tung ra sản phẩm mới "Lots of Cilantro and Century Egg Beef Pizza" và "Coriander and Lemon". Sự kết hợp giữa rau mùi và trứng bắc thảo có thể tạo nên món bánh mì naan kiểu Trung Hoa của Ý không? Đây không phải là lần đầu tiên Pizza Hut tung ra sản phẩm rau mùi. Món "Pizza tai heo rau mùi và dầu đỏ" từ tháng 10 năm ngoái vẫn còn in đậm trong tâm trí tôi, và tôi muốn hét lên: Rau mùi ơi, ngươi có bao nhiêu hình dạng!

1. Những cái tên mà các thương hiệu đã gắn liền với rau mùi trong nhiều năm qua

Theo số liệu thống kê chưa đầy đủ từ Morketing, ngoài ra còn có mì ăn liền rau mùi, sữa chua rau mùi, khoai tây chiên rau mùi, kẹo que rau mùi, kem rau mùi, nước hoa rau mùi, v.v.

Sự phổ biến của việc tiếp thị rau mùi có liên quan mật thiết đến một ngôi sao hàng đầu, và người đó chính là Vương Nhất Bác. Đối với anh, rau mùi cũng giống như xe máy, ván trượt và khiêu vũ đường phố, là một nhãn hiệu gắn liền chặt chẽ. Lượng truy cập của Vương Nhất Bác là điều hiển nhiên đối với tất cả mọi người trong ngành. Cách đây một thời gian, sự chứng thực của anh dành cho Cudi đã buộc Luckin Coffee phải tung ra loại cà phê độc quyền dành cho Motorcycle Sisters. Có thể thấy rằng chỉ cần có một chút biến động ở lượng truy cập hàng đầu thì đó chính là thời điểm tốt để tiếp thị.

Năm 2020, năm Vương Nhất Bác trở nên vô cùng nổi tiếng, cũng là năm rau mùi trở thành sản phẩm được nhiều thương hiệu ưa chuộng. Là một trong những thương hiệu được Vương Nhất Bác quảng cáo trong năm nay, Amul có thể nói là đã "tận dụng tối đa". Hãng này đã cho ra mắt sữa chua rau mùi dành riêng cho người hâm mộ Vương Nhất Bác. Ngay sau khi được ra mắt, nó đã trở thành chủ đề nóng. Một số cư dân mạng bình luận: "Hương đầu có hương sữa bình thường, hương giữa có hương rau mùi nhẹ, hương cuối có hương cần tây."

Các thương hiệu khác cũng nắm bắt xu hướng "sao hàng đầu thích ăn rau mùi" bao gồm Laiyifen và Shanghaojia. Laiyifen cho ra mắt kẹo que rau mùi và bánh quy rau mùi, còn Shanghaojia sản xuất khoai tây chiên rau mùi, tất cả đều tận dụng thành công nền kinh tế người hâm mộ dưới biểu ngữ của cùng một sản phẩm với Vương Nhất Bác. Cư dân mạng cho biết kẹo que chủ yếu có vị ngọt và chua, chỉ thoang thoảng mùi rau mùi, trong khi khoai tây chiên có vị giống hệt khoai tây chiên thông thường.

Đến năm 2022, hoạt động buôn bán rau mùi bắt đầu xuất hiện. McDonald's vừa cho ra mắt phiên bản giới hạn Coriander Sundae. Mứt xanh với rau mùi thái nhỏ trông khó tả, nhưng người ta nói rằng nó chỉ có vị chanh nên ngay cả những người không thích rau mùi cũng có thể chấp nhận được.

Thời gian bán hàng chỉ từ ngày 21 đến ngày 25, vì ngày 24 là Ngày chống rau mùi thế giới, và rau mùi phải "chống" vào ngày 25. Thời gian có hạn + sự mới lạ là những phương tiện tiếp thị sản phẩm phổ biến và hiệu quả sẽ tăng gấp đôi khi kết hợp.

Vào tháng 5 năm ngoái, Baiyang đã tung ra mì ăn liền rau mùi, thu hút được rất nhiều sự chú ý và đã bán hết ngay trong ngày đầu tiên niêm yết trên Douyin. Và nhờ hiệu ứng kéo dài của sản phẩm nên hiện nay vẫn có những chương trình khuyến mại đặc biệt trong phòng phát sóng trực tiếp.

Sản phẩm mì ăn liền rau mùi của Baiyang khác với các sản phẩm trên mặc dù tuyên bố sử dụng rau mùi nhưng hương vị lại rất khác rau mùi. Loại mì ăn liền này thực chất chứa năm nhánh rau mùi và trong mì còn có thêm bột rau mùi. Nếu những sản phẩm nêu trên có thể dùng thử được bởi những người không thích rau mùi thì có thể nói sản phẩm này chỉ dành cho những người yêu thích rau mùi.

Để hỗ trợ tiếp thị sản phẩm, Baiyang cũng thiết lập các cửa hàng pop-up ngoại tuyến. Không gian xanh mát tràn ngập mùi hương rau mùi, khí thế khá lớn. Có vẻ như nó đã trở thành sản phẩm phổ biến ngay sau khi ra mắt. Mục đích của việc dành nhiều công sức vào việc tạo cảnh quan là một mặt để nâng cao trải nghiệm và mức độ gắn bó của người tiêu dùng, và quan trọng hơn là thúc đẩy chủ đề tạo nên động lực lan truyền lớn hơn trên mạng xã hội.

Sự kết hợp giữa rau mùi và đồ ăn, đồ uống thì có thể chấp nhận được, nhưng hơi quá đáng khi rau mùi lại xâm nhập vào lĩnh vực nước hoa, đặc biệt là đối với một thương hiệu xa xỉ và thương hiệu quốc tế.

LOEWE, một thương hiệu xa xỉ được biết đến với tên gọi "Hermes Tây Ban Nha", đã cho ra mắt một loại nước hoa rau mùi vào năm 2020. Người ta nói rằng nguồn cảm hứng đến từ Vườn bách thảo Hoàng gia ở Anh. Cùng một loạt sản phẩm còn bao gồm củ cải đường, lá cà chua, đậu Hà Lan, v.v., nhằm mục đích khôi phục hương vị tự nhiên.

Jo Malone cũng đã cho ra mắt "Lavender & Coriander" và "Wild Strawberries & Coriander". Cư dân mạng chia sẻ rằng lúc đầu họ thấy chúng lạ, nhưng thực ra chúng có mùi khá thơm. Đó không phải là mùi hăng nồng khi ăn mà là mùi thảo mộc nhẹ.

2. Để trở thành mật khẩu giao thông, bạn cần sự tranh cãi và tò mò

Lý do rau mùi được ưa chuộng là vì những đặc tính riêng của nó. Rau mùi luôn gây tranh cãi vì hương vị độc đáo của nó. Như đã đề cập ở phần đầu, những người thích ăn rau mùi muốn ăn nó trong mọi bữa ăn, nhưng một số người lại không thể chấp nhận được hương vị của rau mùi trong gen của họ. Kết quả là, rau mùi đã trở thành một chủ đề nóng, giống như cuộc tranh luận giữa hai miền Nam Bắc về việc nên ăn sủi cảo ngọt hay mặn, nên ăn sủi cảo hay bánh trôi nước vào ngày đông chí.

Nhưng việc tiếp thị sản phẩm đòi hỏi một chút tranh cãi không liên quan. Đây là một trong những lý do tại sao sản phẩm Ai được đồng thương hiệu với Cilantro.

Con người sinh ra đã có mong muốn thể hiện bản thân, một mặt là để có được ý thức về bản sắc và sự gắn bó, mặt khác là để đấu tranh cho những quyền lợi nhỏ bé. Để đơn giản hóa quá trình này, mọi người cần có các biểu tượng để biểu diễn, tức là dán nhãn, chẳng hạn như i-person, e-person, chẳng hạn như McDonald's, Dongmen (Crocodiles) và Cilantrogate. Mọi người nhận được sự ủng hộ từ bạn bè bằng cách bày tỏ sở thích và sở ghét của mình về một điều gì đó, đồng thời thể hiện quyền của mình với tư cách là người tiêu dùng.

Quá trình này rất có giá trị đối với các thương hiệu vì mọi người sẽ thảo luận rộng rãi về nó trên mạng xã hội, xây dựng tiếng nói thương hiệu và sự gắn bó của người dùng.

Một lý do khác nữa là nó đủ gây tò mò.

Ngưỡng cảm xúc của người tiêu dùng ngày nay ngày càng cao hơn. Một số hoạt động tiếp thị thông thường không còn có thể kích thích họ nữa. Cần có nhiều điều mới lạ hơn để thu hút sự chú ý của họ và khiến người tiêu dùng trả tiền cho sự tò mò của họ.

Các sản phẩm được liệt kê trong bài viết trước đều sử dụng độ tương phản để tạo cảm giác mới lạ. Nhu cầu của người tiêu dùng muốn thử kem rau mùi hoặc ngửi nước hoa rau mùi thực sự có thể được tạo ra.

Đối với hầu hết các thương hiệu, tiếp thị tò mò là chiến lược ngắn hạn, mục đích là để tăng mức độ nhận diện thương hiệu và giao tiếp với người tiêu dùng, đồng thời thể hiện hình ảnh sống động, do đó vòng đời sản phẩm sẽ không dài. Nhưng Bạch Dương thì đặc biệt. Mì ăn liền rau mùi vẫn là khách quen. Có lẽ Baiyang thực sự có thể giúp rau mùi trở thành một xu hướng phổ biến như hương vị mù tạt.

Tác giả: Tiana

Nguồn: Tài khoản công khai WeChat "Morketing (ID: Morketing)"