Haidilao kiếm được bộn tiền nhờ tiếp thị

Haidilao luôn chiến thắng bằng cách cung cấp dịch vụ và đã mở ra con đường cho sự cạnh tranh nội bộ về dịch vụ. Sau khi bị ảnh hưởng bởi sự kiện thiên nga đen, Haidilao đã xoay xở thế nào để tồn tại và phục hồi? Giới thiệu đến bạn bè quan tâm đến tiếp thị~

Tôi tò mò hơn về công ty Haidilao.

Ban đầu, nó xuất phát từ cuốn sách “Bạn không thể học Haidilao” của Hoàng Thiết Anh. Sau khi đọc xong, tôi thấy mọi điều viết trong đó đều đúng, nhưng tôi thực sự không thể học được. Họ bán dịch vụ, và dịch vụ được nâng lên thành một nhóm người và trở thành một khái niệm văn hóa. Làm sao bạn có thể học được khái niệm này bằng cách dựa vào sách? Sau đó, tôi tò mò về công ty này vì sức phục hồi mạnh mẽ của thương hiệu này sau sự kiện thiên nga đen trong hai năm qua, sự kiện đã giáng một đòn nặng nề vào dịch vụ ăn uống ngoại tuyến do mọi người không thể ra ngoài.

Hãy cùng xem xét một tập hợp dữ liệu: Theo dữ liệu báo cáo tạm thời sáu năm chính thức của Haidilao, từ năm 2018 đến năm 2023, lợi nhuận ròng trong nửa đầu năm (bao gồm cả hoạt động kinh doanh Tehai International) là 646 triệu, 911 triệu, -965 triệu, 94,53 triệu, -267 triệu và 2,2 tỷ.

Nói cách khác, tất cả số tiền kiếm được trước đó nhờ làm việc chăm chỉ đều mất hết, nhưng trong nửa đầu năm thứ sáu, công ty đã phục hồi và kiếm lại được 2,2 tỷ chỉ trong một lần. Không còn nghi ngờ gì nữa, Haidilao đã vươn lên vào năm 2023. Có nhiều yếu tố thành công đằng sau điều này, chẳng hạn như: hưởng lợi từ biên lợi nhuận gộp và tối ưu hóa chi phí lao động, mang lại sự cải thiện hiệu quả ổn định cho công ty. Tuy nhiên, ngoài những yếu tố kinh doanh vĩ mô này, tôi nghĩ còn một khía cạnh khác không thể bỏ qua, đó là biến dịch vụ “marketing”.

1. Dịch vụ hiệu quả

Vào những năm 1960, Giáo sư Jerome McCarthy của Đại học bang Michigan đã tóm tắt tiếp thị là Lý thuyết tiếp thị 4P trong cuốn sách Tiếp thị cơ bản của mình.

Chúng ta hãy bắt đầu bằng điều đó.

Hãy nghĩ xem, khi một công ty như tập đoàn nhà hàng đã chuẩn hóa các cửa hàng, sản phẩm và giá cả, làm sao họ có thể cải thiện hiệu quả kiếm tiền? Câu trả lời phụ thuộc vào “tỷ lệ luân chuyển bàn và lượng khách hàng”.

Tỷ lệ luân chuyển bàn là bao nhiêu?

Số lần mỗi bàn được sử dụng (khách hàng dùng xong bữa và rời đi) trong một ngày hoặc trong thời gian ăn. Nói cách khác, nó đo lường số lượng nhóm khách hàng mà một nhà hàng có thể phục vụ trong một khoảng thời gian cụ thể.

Ví dụ:

Nếu một nhà hàng có 10 bàn ăn và trong giờ ăn tối (giả sử là 4 giờ), trung bình mỗi bàn có hai nhóm người ngồi, thì tỷ lệ luân chuyển bàn là 2.

Tỷ lệ luân chuyển bàn cao có nghĩa là nhà hàng có thể phục vụ nhiều khách hàng hơn một cách hiệu quả hơn, do đó tăng doanh thu; Vậy, tỷ lệ luân chuyển bàn ăn của Haidilao trong vài năm qua là bao nhiêu? Chúng ta hãy thực hiện một so sánh ít nghiêm ngặt hơn nhưng rất thú vị:

Giả sử chúng ta so sánh tỷ lệ luân chuyển nhân viên của Haidilao trong một năm tài chính nhất định với giá cổ phiếu của công ty trong năm tiếp theo, không khó để nhận thấy rằng tỷ lệ luân chuyển nhân viên, ở một mức độ nào đó, có thể được coi là một "chỉ báo quan trọng" cho giá cổ phiếu của công ty.

Lấy năm 2018 làm ví dụ, tỷ lệ luân chuyển bàn đạt 5 , và sau đó vào năm 2019, giá cổ phiếu của Haidilao đã tăng khoảng 83% . Năm 2019, tỷ lệ luân chuyển vốn giảm nhẹ xuống còn 4,8 , nhưng giá cổ phiếu đã tăng tới 93% vào năm 2020.

Tuy nhiên, đến năm 2020, tỷ lệ luân chuyển giảm xuống còn 3,5 , tiếp theo là giá cổ phiếu giảm hơn 70% vào năm 2021. Tỷ lệ luân chuyển tiếp tục giảm xuống còn 3,1 vào năm 2021 , trong khi giá cổ phiếu tăng khoảng 26% vào năm 2022.

Đến năm 2022, tỷ lệ luân chuyển vẫn giữ ở mức 3,0 , nhưng trong hai tháng cuối năm, giá cổ phiếu của Haidilao đã tăng mạnh tới 92% . Đến đầu năm 2023, tỷ lệ luân chuyển lao động trong nửa đầu năm đã phục hồi lên mức 3,3 và vẫn đang tiếp tục tăng.

Việc so sánh các số liệu cho thấy rõ ràng rằng chỉ khi tỷ lệ quay vòng bàn tăng lên thì mới có thể kiếm lại được tiền. Bạn thấy đấy, vào năm 2018, tỷ lệ doanh thu đạt 5 và công ty đã kiếm được 600 triệu nhân dân tệ vào giữa năm đó. Điều này đặt ra một câu hỏi quan trọng: Làm thế nào để cải thiện tỷ lệ luân chuyển bàn?

Bạn có thể nói rằng nhân viên phục vụ ở đây nhanh hơn, và việc gọi món và thanh toán có thể được hoàn tất nhanh chóng; bàn ghế được sắp xếp hợp lý, cả người lớn và trẻ em đều có thể ngồi thoải mái; khách có thể đặt chỗ trực tuyến và không phải chờ đợi tại chỗ; và thậm chí thức ăn cũng được chuẩn bị nhanh chóng.

Tuy nhiên, để tóm tắt những ý tưởng này, về cơ bản có hai điểm chính:

1. Thu hút nhiều khách hàng hơn
2. Hãy để họ ăn một cách hiệu quả và không trì hoãn, tạo thành một chu kỳ. Chỉ bằng cách này, tỷ lệ quay vòng bàn của nhà hàng mới có thể tăng lên.

Sau sự kiện thiên nga đen năm 2022, mọi người bắt đầu ra ngoài và thư giãn nhiều hơn, nhưng việc tập trung đông đúc vào nhà hàng vào thời điểm này vẫn là một vấn đề lớn.

Trương Dũng từng nói, khi ăn lẩu, người ta rất dễ mất đi khả năng nhận biết hương vị có ngon hay không, nhưng lại biết rõ thái độ phục vụ có tốt hay không. Vì vậy, nếu muốn thu hút khách hàng, bạn phải cung cấp dịch vụ tốt.

Sẽ thế nào nếu chúng ta chỉ nghĩ đến việc phục vụ nhưng không có ai ở đó?

Trong nửa đầu năm 2023, họ đã nhìn thấy một cơ hội. Các buổi hòa nhạc được tổ chức liên tiếp trên khắp cả nước và người hâm mộ muốn tiếp tục tận hưởng niềm vui ngay sau khi các buổi hòa nhạc kết thúc. Sau buổi hòa nhạc, nhu cầu ăn tối và gọi taxi sau buổi tối rất lớn.

Hơn nữa, dữ liệu từ Hiệp hội Biểu diễn Nghệ thuật Trung Quốc cũng chỉ ra rằng số lượng buổi biểu diễn thương mại trong nửa đầu năm đã tăng gấp năm lần so với cùng kỳ năm ngoái; số lượng khán giả tăng gấp mười lần, có hơn 500 buổi hòa nhạc và lễ hội âm nhạc quy mô lớn, lượng khán giả vượt quá 5,5 triệu.

Cái này phải bị tịch thu.

Do đó, sau mỗi buổi hòa nhạc của người nổi tiếng, Haidilao sẽ cử hàng chục xe buýt đến và phát các bài hát của người nổi tiếng để giúp người hâm mộ duy trì giá trị cảm xúc. Trong lúc chờ đợi người hâm mộ đến nhà hàng, cửa hàng đã chuẩn bị loa, micro, băng rôn, áp phích và thậm chí còn chuẩn bị một khu vực lễ hội dành riêng cho người hâm mộ.

Bằng cách này, người hâm mộ có thể vừa thưởng thức lẩu vừa tiệc tùng, đồng thời cũng có thể kiếm được tiền, một mũi tên trúng ba đích.

2. Dịch vụ giải trí

Sau khi thử nghiệm dịch vụ "Win Ma" tại một thành phố, Haidilao nhận ra rằng việc cung cấp các dịch vụ phái sinh đa dạng có thể làm tăng sự hài lòng của khách hàng và thúc đẩy đáng kể doanh số. Vì vậy, chúng tôi sẽ làm mọi cách có thể để trở nên nổi tiếng và bắt đầu cung cấp mọi dịch vụ có thể tập trung vào người hâm mộ Lễ hội đua thuyền rồng.

Ví dụ:

Ngày xưa, khi đi ăn lẩu, mọi người thường chỉ xem biểu diễn mì ramen và nghe bài hát Happy Birthday. Hiện nay, dưới ảnh hưởng của văn hóa hâm mộ người nổi tiếng, một số yếu tố giải trí mới đang dần được giới thiệu, chẳng hạn như K-POP, lau cửa sổ và chủ đề Ba đang rất phổ biến gần đây.

Mặc dù iQiyi, Youku và Tencent Video vẫn chưa thành công trong việc tạo ra sân khấu âm nhạc giải trí ở đại lục, nhưng Haidilao đã bắt đầu thử sức.

Ở Tây An, họ nhận thấy rằng hầu hết khách du lịch đến đây đều đến Thành nhà Đường không ngủ để cosplay, mặc Hán phục, trải nghiệm văn hóa cổ đại, chụp ảnh và vui chơi; Để thuận tiện cho mọi người, Haidilao đã bắt đầu kinh doanh cho thuê Hán phục trực tuyến, với giá 99 nhân dân tệ, dịch vụ này bao gồm toàn bộ công việc của studio chụp ảnh, từ gội đầu, trang điểm, làm vòng tay tự làm đến làm móng tay. Ngoại trừ việc chụp ảnh, mọi việc khác đều có thể làm được.

Tại Vô Tích, Haidilao nhận thấy nhiều khách hàng bận rộn với công việc cả ngày và không có thời gian gội đầu nên họ chỉ cần giới thiệu dịch vụ gội đầu tại cửa hàng. Các sản phẩm cũng không hề kém cạnh với máy sấy tóc Dyson và ghế ngả có chức năng massage.

Ngoài ra còn có những dịch vụ chi tiết hơn, chẳng hạn như "Hoa hồng đông lạnh" được ra mắt vào ngày lễ tình nhân. Người tiêu dùng có thể mang theo hoa hồng của mình và cửa hàng sẽ cung cấp cốc trong suốt và đá viên để giữ kín hoa.

Sau đó, trò chơi ngày càng trở nên lớn hơn.

Theo thông tin công khai, họ chỉ thiết lập cơ chế khuyến khích nội bộ, cam kết đáp ứng các nhu cầu khác nhau của khách hàng và cũng mời một số KOL, người dẫn chương trình và người nổi tiếng đến check in tại cửa hàng.

Những dịch vụ sáng tạo này đã khiến Haidilao thường xuyên xuất hiện trên các tìm kiếm hot trên Internet và trở thành trung tâm của nhiều chủ đề nóng như "Không phải người mẫu nam không đủ khả năng chi trả, mà là Haidilao tiết kiệm hơn", "Mã bí mật cho quà tặng của Haidilao là gì?" và hơn 50 chủ đề khác.

Cư dân mạng bình luận rằng cách Haidilao cố gắng kiếm tiền khiến nhân viên văn phòng cảm thấy xấu hổ; số tiền này phải do Haidilao kiếm được.

Mặt khác, sự chuyển đổi dịch vụ cũng khiến Haidilao nhận ra rằng việc từ bỏ mô hình dịch vụ đơn lẻ truyền thống và thay vào đó áp dụng cách tiếp cận mang tính giải trí kết hợp với văn hóa người hâm mộ để phục vụ khách hàng thực sự có thể chạm đến trái tim mọi người.

Chiến lược này tương tự như cách một công viên giải trí sử dụng ngoại hình và tài năng của NPC để thu hút khách hàng.

Có lẽ lúc đầu họ không nghĩ nhiều, họ chỉ muốn khách hàng có khoảng thời gian vui vẻ và dùng bữa tại cửa hàng. Nhưng hóa ra loại âm lượng này lại rất hữu ích. Một số nhà phân tích chỉ ra rằng trong nửa cuối năm nay, tỷ lệ luân chuyển bàn tại một số cửa hàng Haidilao đã đạt hơn 5 lần.

Câu hỏi đặt ra là liệu loại hình kinh doanh này có phù hợp không?

Hiện nay, ngày càng nhiều ngành dịch vụ bắt đầu khai thác tiềm năng cá nhân của nhân viên và các dịch vụ ngày càng trở nên sáng tạo hơn, nhưng điều này cũng gây ra một số tranh cãi vì luôn có những người thuộc kiểu "tôi" không thể chấp nhận sự nổi tiếng này.

Có lần tôi đi ăn tối với một người bạn, khi đồ ăn được dọn ra, bạn tôi nói đùa: "Bạn không ở lại hai ngày để mừng sinh nhật sao?" Người phục vụ nghe thấy và tôi thực sự tức giận.

Lúc đầu, tôi thực sự hài lòng khi họ phục vụ tôi một bát mì trong có trứng. Nhưng không lâu sau, một nhóm người tiến lên hát, điều này có vẻ hơi quá đáng . Mặc dù tôi không phải là người hay lo lắng về mặt giao tiếp, nhưng đó thực sự là một cảnh tượng mất đi tính giao tiếp khi có một nhóm người đứng trước mặt bạn và bạn không thể cầm đũa lên và phải nghe họ hát xong một cách ngượng ngùng.

Một lần khác, tôi đến "Tiệm cắt tóc Phương Đông" để cắt tóc.

Đúng vào thời điểm diễn ra sự kiện "Cảm ơn" kỷ niệm 10 năm thành lập. Vào lúc hai giờ chiều, tất cả nhân viên đột nhiên dừng mọi việc đang làm và bắt đầu hát xung quanh khách hàng.

Tôi vừa mới cắt một nửa mái tóc của mình và đang ngồi đó không thể đứng dậy được. Nhà tạo mẫu tóc của tôi cũng đi hát. Một nhóm người vây quanh tôi và hát "Grateful to Have You". Thật sự say đắm. Tôi không biết mọi người cảm thấy thế nào về phong cách vẽ tranh đột ngột này, nhưng ít nhất, với tôi, nó là một sự xao lãng.

3. Dịch vụ giá trị gia tăng

Theo quan điểm chiến lược kinh doanh, cam kết của Haidilao đối với dịch vụ và cam kết liên tục của công ty này thực sự có ý nghĩa to lớn trong việc thúc đẩy đổi mới và phát triển các dịch vụ trong ngành. Hơn nữa, các dịch vụ giá trị gia tăng thực sự mở rộng phạm vi kinh doanh theo chiều dọc, giúp tăng cường nhận diện thương hiệu và khả năng cạnh tranh.

Ví dụ:

Làm móng tay, tiệc sinh nhật, đánh giày và biểu diễn khiêu vũ trực tiếp đều dựa trên sự hiểu biết sâu sắc về nhu cầu của người tiêu dùng, làm phong phú thêm trải nghiệm đồng thời tăng doanh số và lượng khách hàng.

Nếu một công ty cung cấp dịch vụ tốt, chắc chắn sẽ có tác động đến toàn ngành, giống như lẩu "Shuang" của Tập đoàn Jiu Mao Jiu mà nhiều công ty khác đang tranh nhau bắt chước.

Khi bạn ra ngoài ăn, bạn có thể thấy những khẩu hiệu như “Ai quan tâm đến tuổi tác của anh ta? Hạnh phúc muôn năm. Ai dám ăn cùng những người bình thường?” khắp mọi nơi. Ngoài ra còn có những người phục vụ 2D vừa đọc rap vừa nhảy và nhảy theo nhịp điệu. Cậu em trai đang phục vụ đồ ăn cho bạn ở giây cuối cùng sẽ biến thành Vua khiêu vũ bên cạnh bạn ở giây tiếp theo.

Đây không phải là hèn nhát mà là sự tàn bạo của xã hội.

Nếu một người trên 35 tuổi đến ăn ở đó, đó hẳn sẽ là một trải nghiệm thay đổi cuộc đời. Điều quan trọng nhất là điệu nhảy đã trở thành một nhãn hiệu văn hóa độc đáo và dễ nhận biết của món lẩu của họ, giống như một biểu tượng siêu việt giúp phân biệt nó với các thương hiệu khác.

Nhưng bạn có bao giờ nghĩ rằng những yêu cầu cao như vậy đối với nhân viên ngành dịch vụ, đặc biệt là trong một môi trường như Haidilao, có thể xung đột với một số giá trị của công ty không?

Một mặt, công ty nhấn mạnh vào tinh thần làm việc nhóm và sự phát triển cá nhân của nhân viên, nhưng mặt khác, áp lực ngày càng tăng trong việc thể hiện và thể hiện tài năng sẽ loại bỏ những nhân viên có năng lực trung bình nhưng làm việc chăm chỉ.

Trong ngành dịch vụ, nhân viên có nhiều nền tảng văn hóa và trình độ học vấn khác nhau và nhiệm vụ chính của họ là cung cấp dịch vụ tốt hơn là thể hiện tài năng của mình. Nếu quá chú trọng vào yếu tố hiệu suất và giải trí, những nhân viên có năng lực làm việc tốt nhưng hiệu suất không tốt chắc chắn sẽ cảm thấy bị gạt ra ngoài lề, dẫn đến căng thẳng và gánh nặng về mặt tâm lý.

Theo quan điểm của khách hàng, tôi lại có quan điểm khác.

Khi tôi đến Hải Nam trước đây, các dịch vụ ăn uống và tiệm cắt tóc ở đó không bao giờ cung cấp dịch vụ giá trị gia tăng. Họ đã cung cấp những gì? Câu trả lời là "chuyên nghiệp".

Giống như nếu bạn muốn cắt tóc, tiệm sẽ không làm gì cầu kỳ, họ chỉ mát-xa đầu và cổ cho bạn trong 40 phút, miễn phí, không có bất kỳ lời chào hàng nào. Nếu bạn đến ăn và cảm thấy hài lòng, họ sẽ trực tiếp mang món ăn ra cho bạn. Nếu bạn không thể ăn hết, họ sẽ tạo cho bạn một hồ sơ thành viên và có một món ăn mang tên bạn để bạn có thể ăn miễn phí vào lần tới khi đến.

Tôi đoán đây chính là những gì mọi người cần.

Lý do khiến nhà sáng lập Haidilao Zhang Yong nhấn mạnh vào dịch vụ là vì ông đối xử với mọi người như con người, trao cho họ sự tin tưởng và tôn trọng, và trước tiên là cải thiện sự hài lòng của nhân viên, điều này tự nhiên sẽ dẫn đến sự hài lòng của khách hàng.

Zuo Hui của Shell đã từng nghiên cứu khả năng sao chép chất lượng cao của Haidilao. Sau đó, ông đã xây dựng sứ mệnh riêng của Shell là “một nhà cung cấp dịch vụ uy tín và một môi trường sống tốt hơn”. Tôi nghĩ có lẽ anh ấy đã lấy cảm hứng từ điều này.

Theo tôi, những cái gọi là dịch vụ này chẳng qua chỉ là chiêu tiếp thị trá hình.

Đây cũng là một chiến lược tiếp thị tập trung vào cảm xúc. Trong mọi trường hợp, thực tế là Haidilao đã đạt được lợi nhuận ròng trung hạn tốt nhất kể từ khi niêm yết trong vòng một năm và tiếp tục tăng trưởng trong nửa cuối năm chắc chắn chứng tỏ rằng cách tiếp cận của họ là đáng mong đợi.

IV. Làm thế nào để làm điều đó

Vậy, chúng ta nên học những gì? Tôi nghĩ có ba điểm:

1. Đừng tạo ra động lực, hãy tận dụng nó

Tạo động lực và tận dụng động lực là hai phương pháp khác nhau. Tạo đà có nghĩa là một thương hiệu tạo ra các hoạt động, chủ đề hoặc sự kiện tiếp thị của riêng mình để thu hút sự chú ý của công chúng. Điều này thường đòi hỏi một khoản tiền lớn cho quảng cáo và video quảng cáo TVC, tương đối rủi ro.

Tận dụng các chủ đề nóng, sự kiện và văn hóa đại chúng hiện có để quảng bá sản phẩm của bạn. Chiến lược này không đòi hỏi một khái niệm hoàn toàn mới mà dựa vào điều gì đó quan trọng với công chúng và giúp thương hiệu được biết đến thông qua việc liên kết với những hiện tượng như vậy.

Một ví dụ là:

Tôi nhớ Baidu đã quay một quảng cáo tẩy não có tên là "What Did You Say" cách đây vài năm. Nội dung là tất cả những vấn đề mà người cao tuổi quan tâm như nghệ sĩ chân là gì, PUA là gì và U1S1 là gì?

NetEase Cloud Music dùng để làm gì? Mục đích của việc đi bộ đường dài là gì? Chiếc váy dài màu vàng nhạt là gì? Tôi nghĩ trà xanh là loại trà có thể uống được, nhưng bạn đang nói đến loại trà xanh nào?

Đây là những từ khóa tương đối phổ biến và còn mới trong trí nhớ của mọi người. Tuy nhiên, nơi có cấp độ sâu hơn là Mixue Ice City. Từ IP sử dụng người tuyết ở đầu phim cho đến bài hát chủ đề sử dụng bài hát thiếu nhi "Oh, Susanna", cả hai đều cho phép người dùng hình thành một vòng lặp vô hạn các mã bộ nhớ.

Năm nay, Haidilao còn tận dụng các buổi hòa nhạc của người nổi tiếng và sức lan tỏa trên mạng xã hội để gắn kết chặt chẽ thương hiệu của mình với các chủ đề nóng.

2. Sử dụng các chủ đề quan tâm

Tại sao chúng ta nên sử dụng văn hóa sở thích thay vì văn hóa người hâm mộ đơn lẻ? Bởi vì tôi cảm thấy rằng, mặc dù văn hóa hâm mộ vẫn có giá trị nhưng sức ảnh hưởng của nó không còn lớn như trước nữa. Mặc dù thực sự có một số người hâm mộ trung thành sẽ theo dõi một ngôi sao trong một thời gian dài, nhưng xét cho cùng, những trường hợp như vậy rất ít.

Văn hóa sở thích bao gồm phạm vi rộng hơn, liên quan đến lối sống, sở thích, giải trí, cảm xúc, ẩm thực và thể thao. Những điểm quan tâm này có thể nhanh chóng được chuyển đổi, giúp mọi người xích lại gần nhau hơn và tạo nên sự cộng hưởng trong các nhóm lớn.

Nếu bạn thường xem các video ngắn, bạn sẽ thấy rằng nhiều chủ đề có thể nhanh chóng tạo nên sự đồng cảm rộng rãi. Ví dụ: Tôi đã mất gì trong năm nay? Cuộc sống không có cơm thập cẩm thật vô nghĩa, Công chúa ơi, hãy lên xe đi...

Tôi nhớ có một thời kỳ mà Oriental Leaves rất được ưa chuộng. Sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng, tôi phát hiện ra rằng nguyên nhân là do nhiều người cảm thấy chán nản trong giai đoạn đó. Nội dung quảng cáo tình cờ chạm đến nhu cầu cảm xúc này và mang lại cho mọi người sự bù đắp về mặt tâm lý, đó là lý do tại sao nó trở nên phổ biến.

3. Cung cấp địa điểm

Nhiều thương hiệu biết rằng tận dụng các chủ đề thịnh hành là một phần của tiếp thị lan truyền.

Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ tại sao mặc dù có vô số chủ đề xuất hiện trên các nền tảng lớn mỗi ngày, nhiều thương hiệu vẫn gặp khó khăn trong việc nắm bắt các chủ đề nóng này không? Hoặc tại sao một số KOL hoặc người bình thường có thể trở nên nổi tiếng chỉ bằng một câu nói?

Chìa khóa nằm ở “vòng khép kín” của tiếp thị.

Từ việc tận dụng động lực đến việc sử dụng các chủ đề, mục tiêu cuối cùng là hình thành một hướng dẫn, giống như chúng ta phải hoàn thành một nhiệm vụ nhất định hoặc kiểm tra tại một địa điểm nhất định.

KOL và người dùng bình thường có thể hoàn thành một hướng dẫn nhất định trên nền tảng ngay lần đầu tiên nên có thể đạt được hơn 100.000 lượt theo dõi, nhưng còn thương hiệu thì sao? Nhìn chung, việc thiếu hướng dẫn sau khi tham gia khiến mọi người không biết phải làm gì tiếp theo, do đó khó có thể bắt đầu hành động thực tế.

Nếu bạn không tin, hãy nghĩ xem, hướng dẫn nhảy "Subject Three" có phải là từ Haidilao không? Tất nhiên là không. Chủ đề này phổ biến trên các nền tảng video ngắn, nhưng hiện nay nhiều người nghĩ đến Chủ đề 3 khi đi ăn ngoài. Tại sao nên đến Haidilao?

Bởi vì Haidilao đã thành công trong việc biến điểm đến trực tuyến này thành trải nghiệm ngoại tuyến, cho phép khách hàng trải nghiệm nền văn hóa phổ biến này tại các cửa hàng thực tế. Đó là lý do tại sao mọi người sẵn sàng trải nghiệm và tương tác.

Giống như Mixue Bingcheng, mọi hành động trên Internet đều hướng dẫn bạn tham gia hoặc mua hàng tại các cửa hàng ngoại tuyến.

Ba điểm này đã trở thành hành động chuẩn mực của Haidilao. Có lẽ trong tương lai sẽ có nhiều điệu nhảy, chủ đề và meme phổ biến hơn trở thành mật mã để ăn lẩu và mật khẩu để tham gia giao thông. Hãy nghĩ về điều đó, phải không?

V. Kết luận

Bạn có thể học cách tiếp thị của Haidilao. So với loạt meme như Subject Three, Please Get In, Princess, Every Cause Has Its Effect và It's Too Hard for Me, có lẽ các thương hiệu nên dừng lại và suy nghĩ xem liệu người dùng ngày nay có thực sự thay đổi hay không?

Tác giả: Vương Chí Viễn

Tài khoản công khai WeChat: Vương Chí Viễn (ID: Z201440)