Tại sao việc kinh doanh cửa hàng hoa tươi đẹp lại trở thành hố đen đối với doanh nhân? | Mẹo kinh doanh Qixi

Trước đây, các cửa hàng hoa luôn tràn ngập đơn đặt hàng vào ngày lễ tình nhân của Trung Quốc, nhưng hiện nay, các cửa hàng hoa đang lần lượt đóng cửa. Tại sao chuyện này lại xảy ra? Tác giả nói về ảnh hưởng của thời đại, thị trường hoa và cách thu hút và mở rộng cơ sở khách hàng. Chúng ta hãy cùng đọc nhé.

Ngày lễ tình nhân năm nay, cửa hàng hoa không còn tin vào tình yêu nữa.

Những năm trước, thời gian trước ngày lễ tình nhân của Trung Quốc thường là thời điểm bận rộn nhất của các cửa hàng hoa. Các chủ cửa hàng tích trữ hoa qua nhiều kênh khác nhau và sẽ không cảm thấy an tâm nếu cửa hàng không có đầy hoa tươi vì sợ rằng họ sẽ không xử lý được lượng đơn đặt hàng lớn.

Nhưng năm nay, khi bạn mở nền tảng video ngắn, lời khuyên của các KOL đều nhất trí: "Chỉ cần mua nhiều hơn bình thường một chút, đừng tích trữ".

Trong phần tin nhắn, có rất nhiều người chơi đang nằm xuống. Một số người trong số họ không nhận được một đơn hàng nào, một số bị sang chấn tâm lý vì 520 ảm đạm, và một số quyết định thay đổi nghề nghiệp sau khi hoàn thành công việc kinh doanh cuối cùng vào ngày lễ tình nhân của Trung Quốc.

Trên thực tế, hằng năm vào ngày lễ tình nhân của Trung Quốc, các cửa hàng hoa đều vào thời kỳ đóng cửa đông đúc nhất. Trong số đó có những người mới vào nghề chưa đầy một năm, cũng như những người kỳ cựu đã gắn bó trong nghề nhiều năm.

Với những người mới vào nghề, sau nhiều tháng "tra tấn" từ cuối Tết Nguyên đán đến tận Tết Nguyên đán, họ mới nhận ra rằng ngành kinh doanh này không hề hào nhoáng như vẻ bề ngoài, và thời gian trái mùa với ít lễ hội sau Tết Nguyên đán khiến mọi người nản lòng khi đối mặt với dữ liệu hoạt động đầy thâm hụt.

Trong mắt những người chơi kỳ cựu, ngành công nghiệp đang phát triển mạnh mẽ này từ lâu đã bị gián đoạn bởi nhiều năm giá cả leo thang và tình trạng "người bán xẻng" tràn lan, những người đang cố gắng kiếm lời từ một thứ gì đó. Nếu muốn tồn tại trong ngành này, có lẽ chỉ những người "toàn năng" thành thạo về tiếp thị, nhiếp ảnh, sáng tạo sở hữu trí tuệ, thiết kế nghệ thuật, hoạt động cộng đồng, quản lý chuỗi cung ứng và trồng trọt mới có một tia hy vọng.

Dữ liệu từ các công ty liên quan đến trồng hoa trên Qichacha đủ để chứng minh ngành công nghiệp hoa bi thảm như thế nào và ngày càng khó tồn tại.

Dữ liệu cho thấy, có khoảng 34.000 công ty trồng hoa được thành lập từ 1 đến 3 năm trước, trong đó có 5.819 công ty vẫn đang hoạt động bình thường, tỷ lệ sống sót chỉ khoảng một phần năm.

Nếu rút ngắn thời gian xuống còn một năm, chỉ có 2.172 trong số 19.000 công ty mới thành lập đang hoạt động, với tỷ lệ sống sót chỉ gần một phần mười.

Khi thời gian lại được rút ngắn xuống còn ba tháng, chỉ có 553 trong số 6.152 công ty mới thành lập đi vào hoạt động, với tỷ lệ sống sót chưa đến một phần mười.

Các công ty thượng nguồn rất khó có thể tồn tại, và các cửa hàng hoa ở hạ nguồn thậm chí còn có khả năng phá sản cao hơn.

Nếu bạn muốn tìm một nơi để quan sát sự đa dạng của thế giới thì chợ hoa chính là câu trả lời tốt nhất.

Các doanh nghiệp, chủ cửa hàng, người bán buôn và người bán hoa tụ họp tại đây với niềm khao khát cái đẹp, dưới áp lực sinh tồn, đã phát động một cuộc chiến kéo dài. Những người duy nhất có thể khiến họ chậm lại một chút có lẽ là vô số người dân bình thường đang do dự bên ngoài chợ hoa.

1. Trong thời kỳ hậu công nghiệp, hoa được bán với giá hời

Ở một mức độ nào đó, tình trạng đáng buồn của các quán cà phê nhỏ phải đóng cửa liên tiếp trong cuộc chiến giá cả của tư bản là chuyện bình thường trong ngành hoa năm này qua năm khác.

Dưới sự bao vây của các chuỗi thương hiệu hoa, thương mại điện tử thực phẩm tươi sống và thương mại điện tử phát trực tiếp, ngay cả sự sống còn cũng là điều xa xỉ đối với các cửa hàng hoa.

Ngọn núi lớn đầu tiên đối diện với cửa hàng hoa xuất hiện vào năm 2015.

Năm nay, ngành công nghiệp hoa chào đón một đối thủ mới - Huadianshijian. Chính người chơi này đã bắt đầu quá trình giá hoa giảm xuống mức thấp kỷ lục.

Giống như nhiều người khác, mối quan hệ giữa Chu Duyệt Nghĩa, người sáng lập ra Hoa Điện Thế Kiện, và hoa không thể tách rời khỏi áp lực to lớn của công việc cường độ cao. Để an ủi bản thân, cô bắt đầu mua hoa, mỗi tuần một bó.

Cô cho biết: “Quá trình lựa chọn, cắt tỉa và cắm hoa rất tập trung và sáng tạo đến nỗi tôi cảm thấy được chữa lành sâu sắc mỗi khi hoàn thành”.

Sau này, việc mua hoa mỗi tuần đã trở thành công việc kinh doanh chính của Huadianshi. Chiến dịch “gói hoa 99 nhân dân tệ mỗi tháng” đã gây sốt trên mạng xã hội ngay khi ra mắt. Vào thời điểm đó, khi “nền kinh tế tự hưởng thụ” còn ở giai đoạn sơ khai, mọi người rất cần một biểu tượng để thể hiện và tự thưởng cho mình.

Phải mất một thời gian để nhanh chóng mở rộng tình hình. "Nền kinh tế tự thỏa mãn" là động lực thúc đẩy, nhưng lý do cốt lõi hơn nằm ở mức giá thấp. Lý do tại sao nó có thể phân phối hàng hóa với mức giá thấp hơn nhiều so với giá thị trường chủ yếu là vì với sự hỗ trợ của vốn, nó đã hiện thực hóa được sự lặp lại của mô hình chuỗi cung ứng.

Trong chuỗi cung ứng hoa truyền thống, từ người trồng hoa đến các cửa hàng hoa, có ít nhất bốn hoặc năm mắt xích ở giữa và mỗi mắt xích làm tăng giá từ 15% đến 20%. Nó không liên tục, đòi hỏi nhiều lao động và gây ra tổn thất rất lớn.

Công ty đã dành thời gian để ký kết các thỏa thuận hợp tác với các cơ sở trồng hoa quy mô lớn, xây dựng các nhà máy chế biến hoa tự động, tối ưu hóa các liên kết vận chuyển chuỗi lạnh, v.v. Công ty có các nhà máy riêng tại tất cả các thành phố mà công ty hoạt động và đã đưa ngành công nghiệp hoa từ thời đại nông nghiệp sang thời đại công nghiệp bằng những cỗ máy lớn và dây chuyền lắp ráp.

Có vẻ như Hoa Điện Thế Tự vừa nổi tiếng vừa được đón nhận nồng nhiệt. Mặc dù "dịch vụ gói hoa 99 nhân dân tệ/tháng đã đẩy chuỗi cung ứng đến giới hạn", nhưng tầm nhìn "khiến việc mua hoa trở nên rẻ như mua bánh mì" của Chu Duyệt Nghĩa gần như đã thành hiện thực.

Nếu nói thương mại điện tử về hoa do Huadianshijian đại diện đã phá vỡ mối liên hệ chặt chẽ giữa việc mua hoa và lễ hội trong các khái niệm truyền thống và kéo hoa xuống khỏi bàn thờ "hàng xa xỉ", thì những người tham gia sau đó, với sức mạnh thô bạo "một tay phá mười kỹ năng", đã ép buộc hoa và bắp cải lại với nhau.

Vào năm 2020, ngọn núi lớn thứ hai mà các cửa hàng hoa riêng lẻ phải đối mặt đã sụp đổ, và lợi nhuận vốn đã ít ỏi lại tiếp tục giảm đi một nửa. Năm nay, Dingdong Maicai, MissFresh và HEMA Fresh đều đã bắt đầu bán hoa, sử dụng chuỗi cung ứng thực phẩm tươi để vận chuyển bắp cải, điều này đã giáng một đòn giảm quy mô vào ngành công nghiệp hoa.

Biểu hiện trực quan nhất là phải mất một thời gian để đẩy chuỗi cung ứng đến giới hạn bán được 700 triệu bông hoa trong 7 năm, trung bình 100 triệu bông mỗi năm, trong khi Dingdong Maicai chỉ bán hoa và đã bán được 180 triệu bông vào năm 2021.

Được hỗ trợ bởi khối lượng bán hàng, thương mại điện tử thực phẩm tươi sống đã kết nối với số lượng lớn các cơ sở trồng hoa.

Lấy HEMA Fresh làm ví dụ. Công ty có 14 cơ sở trồng hoa tại HEMA, tỉnh Vân Nam và có kế hoạch mở rộng lên gần 30 cơ sở trong thời gian ngắn đến trung hạn. Mô hình mua trực tiếp từ cơ sở có thể giúp kiểm soát chi phí và ổn định nguồn cung hoa hiệu quả - những bông hồng bạn thấy trên Hema Fresh được bán với giá 19,9 nhân dân tệ một bó quanh năm là sự phản ánh của sự kiểm soát này.

Trong sự hỗn loạn, những người duy nhất có thể cạnh tranh với thương mại điện tử thực phẩm tươi sống là những người trồng hoa và những nhà phân phối trực tiếp trong phòng phát sóng trực tiếp.

Những người chơi này vốn phải đứng cùng mặt trận với các cửa hàng hoa, đã quay lại và giáng một "đòn chí mạng" vào những người chơi ở hạ nguồn với sự hỗ trợ của hệ thống hậu cần hiện đại, trở thành ngọn núi khó khăn thứ ba mà các cửa hàng hoa phải vượt qua.

Với sự hậu thuẫn từ vùng đất trồng hoa thích hợp nhất thế giới, những người nông dân trồng hoa và các nhà phân phối trực tiếp đã hô vang khẩu hiệu khiến những người chơi ở hạ nguồn phải run sợ: "Chúng tôi là nơi khởi nguồn của hoa, bạn có thể mua một hộp với giá 39 nhân dân tệ". Máy quay quay lại và những bông hoa được đóng gói trong những hộp các tông màu vàng nâu, xếp thành một đống nhỏ.

Năm 2022, số lượng người dẫn chương trình trong ngành hoa và làm vườn, với Vân Nam và Côn Minh là khu vực sản xuất chính, trong các phòng phát sóng trực tiếp của Douyin đã tăng gần 6 lần.

Từ "biến mua hoa thành mua bánh mì" của Huadianshi, đến "biến mua hoa thành mua rau" của thương mại điện tử thực phẩm tươi sống, đến "39 tệ một hộp" trong phòng phát sóng trực tiếp, thậm chí còn rẻ hơn một số loại rau lá, trong cuộc chiến giá cả đầy màu sắc này, ba ngọn núi đã lần lượt đổ xuống đầu các cửa hàng hoa. Để sinh tồn, nhiều người chơi chọn trở thành “người bán xẻng”.

2. Chỉ có “người bán xẻng” mới có thể tồn tại

Nếu bạn tìm kiếm các cửa hàng hoa trên Xiaohongshu, bạn sẽ tìm thấy một nhóm rất thú vị.

Họ giả vờ là chủ cửa hàng hoa từng kinh doanh thất bại, là những người đã kinh doanh lâu năm hoặc là những học viên cắm hoa đã bị lừa. Họ đặt các bài đăng có tiêu đề như "Lời tâm sự của một chủ cửa hàng hoa", "Các chị em hãy nghe lời tôi, đừng dễ dàng mở một cửa hàng hoa", "Đừng đi học cắm hoa"... để chia sẻ những câu chuyện thành công hay bài học kinh nghiệm cay đắng của mình với mọi người.

Tuy nhiên, sau khi nhấp vào văn bản, bạn sẽ thấy rằng sau một bài đánh giá và gợi ý có vẻ chân thành nhưng vô nghĩa, trọng tâm cuối cùng lại rơi vào "học cắm hoa". Anh ấy cũng chân thành mời bạn trò chuyện riêng với anh ấy để giúp bạn tránh xa một số trường dạy cắm hoa.

Trên thực tế, những tài khoản giả danh người có kinh nghiệm này đều là "kẻ lừa đảo" cho các trường dạy cắm hoa. Thông điệp ẩn chứa đằng sau những phương pháp tiếp thị khác nhau này là ở "thành phố bị bao vây" thịnh vượng này, chỉ có "những người bán xẻng" mới có thể tồn tại.

Xét về mặt khách quan, trình độ cắm hoa thực sự là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự tồn tại của một cửa hàng hoa. Vào thời điểm giá hoa đang giảm từng ngày và lợi nhuận ngày càng ít đi, cách duy nhất để hầu hết các cửa hàng hoa tồn tại là gây ấn tượng với khách hàng bằng tính thẩm mỹ và bán các kỹ năng thiết kế của người bán hoa.

Theo một logic khác, khi thương mại điện tử trực tuyến ngày càng phát triển, giá hoa sẽ giảm và người tiêu dùng muốn làm hài lòng bản thân cũng có thể tham gia các lớp học tại trường dạy nghệ thuật cắm hoa và hoàn thiện vòng lặp giá trị cảm xúc bằng cách tự tay tạo ra các tác phẩm nghệ thuật về hoa.

Việc bạn có thể mở một cửa hàng hoa hoặc tận hưởng cuộc sống cùng lúc làm tăng hiệu quả về mặt chi phí của các khóa học cắm hoa. Trong các bài đăng quảng cáo bên ngoài của các trường dạy cắm hoa, thường có một cột riêng ở cuối bài viết liệt kê các cửa hàng hoa của học viên, truyền tải một cách tinh tế ý tưởng rằng học cắm hoa không chỉ là một hình thức tiêu dùng mà còn là một khoản đầu tư.

Tuy nhiên, thời điểm đóng cửa của các cửa hàng hoa không được ghi chép cẩn thận như thời điểm mở cửa.

Cái chết của một cửa hàng hoa thường lặng lẽ hơn sự tàn lụi của một bông hoa. Thậm chí còn khó để nhận ra ngày mà chủ nhân ngừng chia sẻ tác phẩm hoa ngày hôm nay trên WeChat Moments. Chỉ đến khi có lễ hội nào đó đến và khách hàng nhấp vào ảnh đại diện của anh ta lần nữa thì họ mới phát hiện ra rằng cửa hàng hoa đã đóng cửa từ lâu.

Đối với người chủ cửa hàng hoa, người chứng kiến ​​cây hoa chết, quá trình này đau đớn hơn nhiều. Bên dưới vẻ ngoài yên tĩnh, tình yêu và lý tưởng đang mục nát.

Giống như Chu Duyệt Nghi, Julia cũng chọn từ chức vì cô cảm thấy kiệt sức vì cuộc sống ở một công ty lớn, mong tìm được sự thoải mái ở một biển hoa.

Vì vậy, đầu tiên cô đã chọn trở thành người học việc trong một cửa hàng bán hoa. Sau đó, vì cảm thấy mình không thể học được bất kỳ "món hàng khô khan" nào, bà đã tự bỏ ra hàng ngàn nhân dân tệ để đến một trường nghệ thuật cắm hoa để học thiết kế cắm hoa và các kỹ năng khác toàn thời gian.

Tuy nhiên, khi cửa hàng hoa thực sự mở cửa, những hộp hoa đã trở thành trụ cột chính trong cuộc sống của cô. Đi chợ hoa bán buôn vào lúc ba hoặc bốn giờ sáng đã trở thành chuyện thường ngày. Mỗi ngày, cô bị mắc kẹt trong công việc lao động máy móc và lặp đi lặp lại như chích, đóng gói và giao hàng. Ngón tay của cô bị gai hoa đâm vô số lần. Cô ấy đã đi từ trạng thái sợ hãi đến tê liệt trước những con sâu bướm ẩn trong nhị hoa. Những ngón tay vốn thon thả của cô giờ đây trở nên thô ráp, đầy vết thương và bụi bẩn...

Julia dần nhận ra ý nghĩa khác trong câu nói của cô giáo dạy cắm hoa: "Cắm hoa là nghề gần gũi nhất với tâm hồn". Nó gần với cái đẹp, nhưng thậm chí còn gần hơn với nỗi đau.

Tuy nhiên, làm việc chăm chỉ không phải lúc nào cũng được đền đáp.

Vào ngày 20 tháng 5 năm đó, Julia đã tích trữ và quyết định làm một việc lớn. Điều khiến cô ngạc nhiên là chỉ có hai người đặt hàng với cô ngày hôm đó và không có ai đến cửa hàng để mua bất cứ thứ gì. Tổng số tiền bán hàng ít hơn 520 nhân dân tệ.

Sau đó, cô phát hiện ra rằng cách đó hai con phố, có một người bán buôn hoa đang tổ chức một sự kiện khuyến mại, giá hoa là 1 nhân dân tệ mỗi bông và một bó 33 bông hồng là 99 nhân dân tệ.

Cô đã nghe nói đến người bán buôn hoa này. Xưởng chế biến hoa của ông tuyên bố rằng "nếu không kiếm được tiền thì sẽ không có tiền thuê nhà". Doanh thu trong các lễ hội có thể lên tới hơn một triệu đô la và anh còn mở lớp đào tạo cắm hoa vào các ngày trong tuần.

Trước sự phản bội từ phía thượng nguồn, Julia không còn lựa chọn nào khác ngoài việc âm thầm quyết định không mua hàng từ nhà bán buôn này trong tương lai.

Sau khi dịch bệnh kết thúc, Julia đã đóng cửa tiệm hoa như một lẽ đương nhiên. Rốt cuộc, "vốn khởi nghiệp đã gần như mất hết". Cô vẫn thích hoa và sẽ mua một bó khi đi ngang qua cửa hàng hoa, nhưng khi nghĩ đến những ngày tháng được bao quanh bởi hoa, cơ thể cô vẫn cảm thấy mệt mỏi một cách bất giác.

Trên TikTok, có người đã tóm tắt bí quyết của ngành hoa như thế này: "Người bán buôn muốn đào tạo, người đào tạo muốn trở thành cửa hàng hoa và cửa hàng hoa muốn trở thành người bán buôn".

Quả thực là như vậy. Trong chu kỳ nhìn lên ngọn núi phía trên, mọi người đều tìm kiếm miếng bánh ngọt ngào hơn, nhưng thực tế là ngành công nghiệp hoa giống như một kim tự tháp đứng giữa sa mạc. Chỉ có khách du lịch mới có thể cảm nhận và trân trọng nó, còn những người ở đó chỉ là những người khuân vác gạch đá. Chẳng có chút lãng mạn nào cả.

3. Nếu bạn không phải là siêu nhân thì đừng mở cửa hàng hoa

Nhìn chung, khách hàng của một cửa hàng hoa có thể được chia thành ba loại: khách hàng cá nhân, khách hàng doanh nghiệp và khách hàng làm vườn. Mỗi nhóm khách hàng trong ba nhóm này đều có ưu nhược điểm riêng, kỹ năng tương ứng cũng khác nhau, nhưng không dễ để hình thành một vòng khép kín.

Như đã đề cập trước đó, khi giá hoa ngày càng rẻ, các cửa hàng hoa chỉ có thể dựa vào tính thẩm mỹ và thiết kế để gây ấn tượng với khách hàng, sau đó thiết lập kết nối cảm xúc và quản lý lưu lượng truy cập tên miền riêng.

Tuy nhiên, một thực tế phũ phàng là trừ khi bạn có năng khiếu, hoặc đã tiếp xúc với nghề cắm hoa từ nhỏ, thì những kỹ năng cắm hoa mà bạn học được nhanh chóng ở một trường dạy cắm hoa trong nửa tháng hoặc thậm chí một tháng sẽ không đủ để gây ấn tượng với người mua.

Trên thực tế, cắm hoa về cơ bản là một nghệ thuật về không gian, các lớp và màu sắc, đồng thời cũng bao gồm những hiểu biết triết lý về thiên nhiên và cuộc sống.

Nhưng trong thế giới ngày nay, khi những video ngắn rất phổ biến và mọi người đều theo đuổi cách truyền đạt thông tin nhanh chóng và dễ dàng, các cửa hàng hoa có thể khó thu hút đủ khách hàng để đánh giá cao ý tưởng nghệ thuật đằng sau những bông hoa.

Một nghịch lý nữa là khi tặng hoa, người mua thường có xu hướng bảo thủ khi chọn bó hoa, muốn “tránh sai lầm”, điều này khiến những sản phẩm khác biệt khó tiếp cận được những người thực sự có năng khiếu thẩm mỹ.

Vì vậy, nhiều "hướng dẫn mở cửa hàng hoa" hiện nay sẽ đề cập đến việc xây dựng IP cá nhân và mở rộng cơ sở khách hàng thông qua lưu lượng truy cập trực tuyến.

Tuy nhiên, khi lượng truy cập của nền tảng này giảm đi, ngay cả các công ty MCN cũng lo lắng về cách thu hút lượng truy cập. Nếu một cửa hàng hoa muốn tự mình nổi bật trên Internet, công sức bỏ ra cho việc quay video, biên tập và viết quảng cáo sẽ nhiều hơn gấp nhiều lần so với việc mở một cửa hàng hoa thông thường.

Lùi lại một bước, ngay cả về mặt thẩm mỹ, các chuỗi cửa hàng hoa có sự hỗ trợ về vốn có thể dễ dàng tuyển dụng được những người cắm hoa xuất sắc và chụp được những bức ảnh đẹp hơn.

Ví dụ, Eric Chauvin, giám đốc nghệ thuật của thương hiệu hoa The Fauves, là một trong những nhà thiết kế hoa được săn đón nhất trên thế giới, là nghệ nhân cắm hoa của hoàng gia Monaco và đã hợp tác với chương trình thời trang Dior.

Có một số điểm tương đồng giữa hai loại hình doanh nghiệp: doanh nghiệp và kỹ thuật xanh, đó là ngoài chất lượng sản phẩm, việc thu thập thông tin và kết nối cá nhân cũng quan trọng không kém.

Alice là chủ một cửa hàng hoa chỉ chuyên cung cấp dịch vụ cắm hoa và thiết kế sân vườn. Mức chi tiêu trung bình của khách hàng vào khoảng 100.000 hoặc 200.000 nhân dân tệ, gần bằng doanh thu hàng năm của nhiều cửa hàng hoa nhỏ.

Lý do chính giúp cô có thể đứng vững trong hai lĩnh vực này là nhờ nền tảng về kỹ thuật dân dụng và các mối quan hệ cá nhân mà cô đã tích lũy được khi làm việc tại một học viện thiết kế.

Không giống như việc bán bó hoa truyền thống, các công ty thường có yêu cầu về tỷ lệ sống sót của cây. Để đảm bảo cung cấp nước và ánh sáng, Alice thậm chí phải mở phần mềm thiết kế kiến ​​trúc như CAD và đích thân thiết kế đường ống nước ngầm và điện, đồng thời can thiệp vào dự án ngay từ giai đoạn thi công để tránh bỏ sót sớm dẫn đến giảm uy tín và thiệt hại về lợi nhuận.

Mặc dù rào cản nghề nghiệp rất cao, Alice vẫn cảm thấy lo lắng.

Khi thị trường bất động sản suy thoái và số lượng cửa hàng mới giảm, Alice, giống như tất cả các cửa hàng hoa khác, đang cố gắng tìm kiếm khách hàng mới. Ngoài việc đàm phán hợp tác từ khắp nơi trên thế giới, cô còn bắt đầu quay video và phát trực tiếp khu vườn do studio tạo ra.

Cuối cùng, nếu bạn vẫn muốn mở một cửa hàng hoa và hy vọng kiếm sống từ đó, có lẽ bạn nên hiểu rằng sự phát triển của ngành công nghiệp hoa về cơ bản là một quá trình mà giá trị cảm xúc mà hoa mang lại tiếp tục suy giảm. Do đó, nếu bạn muốn tăng mức chi tiêu trung bình của khách hàng, chìa khóa thực sự không chỉ nằm ở hoa.

Nói một cách đơn giản, đừng nghĩ mình là một cửa hàng hoa, mà hãy nghĩ mình là nơi cung cấp các dịch vụ như thẩm mỹ viện. Điều quan trọng là phải làm cho người tiêu dùng cảm thấy hạnh phúc về thể chất và tinh thần.

Ví dụ, chúng ta có thể mở rộng một số lớp học cắm hoa, cung cấp một số bữa ăn nhẹ, tập trung vào giao lưu xã hội hoặc phát triển một số dự án chăm sóc sức khỏe và tâm linh, lấy văn hóa cắm hoa làm kim chỉ nam để làm phong phú thêm lịch trình hàng ngày.

Có lẽ trong mắt nhiều người, những “cách làm không theo khuôn mẫu” như vậy đã đi chệch khỏi mục đích ban đầu của cửa hàng hoa, nhưng thực tế là khi cửa hàng hoa trở thành kế sinh nhai và người kinh doanh cần dựa vào đó để duy trì cuộc sống thì không còn cách nào khác ngoài việc chấp nhận thực tế.

May mắn thay, tình yêu và lý tưởng sẽ không phai nhạt khi kết hợp với thực tế.

Tác giả: Bạch Giai Giai

Nguồn: Caijing Wuji