Khi nào dịch vụ giao đồ ăn của Douyin sẽ trở nên phổ biến?

Bạn còn nhớ "Xindong Takeout" không? Đó là lần đầu tiên Douyin thử kinh doanh dịch vụ giao đồ ăn tận nơi, nhưng thật không may, nó đã phải ngừng hoạt động chỉ sau vài tháng. Năm ngoái, Ele.me và Douyin đã công bố quan hệ hợp tác, một lần nữa gây ra làn sóng phản đối. Trong hai ngày qua, nhiều phương tiện truyền thông đưa tin Douyin sẽ ra mắt dịch vụ giao đồ ăn tận nơi toàn quốc vào tháng 3. Tin tức này có đúng không? Liệu Douyin Takeout có thể tạo nên làn sóng lớn trong ngành dịch vụ giao đồ ăn tận nơi không? Chúng ta hãy cùng xem qua cách diễn giải của tác giả nhé~

Ngành công nghiệp đồ ăn mang về lại đang hỗn loạn.

Vào ngày 7 tháng 2, theo nhiều nguồn tin, Douyin sẽ ra mắt dịch vụ giao đồ ăn toàn quốc vào ngày 1 tháng 3 và hiện đang tiến hành thử nghiệm nội bộ tại Bắc Kinh, Thượng Hải và Quảng Châu.

Đồng thời, trang web tuyển dụng chính thức của ByteDance đã đăng tải các vị trí tuyển dụng có liên quan như giám đốc điều hành cấp cao cho sản phẩm mang đi, vận hành giải pháp ngành mang đi và giám đốc cấp cao cho hoạt động chuyên gia phát sóng trực tiếp phục vụ ăn uống.

Tin tức Douyin ra mắt dịch vụ giao đồ ăn toàn quốc đã nhanh chóng trở thành từ khóa tìm kiếm thịnh hành số một trên Weibo, thu hút sự chú ý rộng rãi và những cuộc thảo luận sôi nổi.

01 Douyin đã thử nghiệm kinh doanh giao đồ ăn trong một thời gian dài

Xinpinlue Caiguan (trước đây là NBS Xinpinlue) nhận thấy Douyin đã thử nghiệm dịch vụ giao đồ ăn và đang tiến hành các dự án thí điểm tại nhiều thành phố trong hai đến ba năm qua.

Ngay từ năm 2021, Douyin đã bắt đầu thử nghiệm nội bộ chương trình mini "Xindong Takeout", cố gắng phát triển hoạt động kinh doanh dịch vụ giao đồ ăn, nhưng chương trình mini đã bị dừng hoạt động sau vài tháng và cuối cùng không được ra mắt chính thức. Đây có thể được coi là lần thử nghiệm đầu tiên của Douyin trong lĩnh vực kinh doanh đồ ăn mang đi.

Vào ngày 19 tháng 8 năm 2022, Ele.me và Douyin đã công bố quan hệ đối tác và hai bên bắt đầu khám phá việc nâng cấp các kịch bản dịch vụ cuộc sống địa phương, hướng đến trải nghiệm dịch vụ cuộc sống địa phương "xem, nhấp và đến" trong kỷ nguyên video ngắn.

Ngay sau đó, vào ngày 5 tháng 12 năm 2022, Douyin đã hợp tác với Dada, SF Express và Flash Express để cung cấp dịch vụ "giao đồ ăn theo nhóm" cho các đối tác dịch vụ cuộc sống của Douyin và dần hiện thực hóa dịch vụ "giao đồ ăn theo nhóm trung bình trong 1 giờ trên toàn thành phố".

Douyin không chỉ hợp tác với các nền tảng dịch vụ chuyển phát nhanh quốc gia mà còn thăm dò thị trường. Vào ngày 7 tháng 12 năm ngoái, nền tảng giao hàng nhanh tại Hà Nam UU Paotui đã thông báo rằng họ đã đạt được thỏa thuận hợp tác mua hàng theo nhóm và giao hàng với Douyin Life Service.

Nhìn chung, mô hình kinh doanh giao đồ ăn thử nghiệm trước đây của Douyin có mô hình dịch vụ đơn giản. Một là hợp tác với các thương hiệu bán lẻ để thu hút người dùng đặt hàng bằng cách xem video ngắn hoặc phát sóng trực tiếp. Thứ hai, các thương gia chọn giao đồ ăn trên Douyin thông qua hình thức mua theo nhóm.

Từ thử nghiệm nội bộ đến thí điểm liên tục tại nhiều thành phố, mặc dù thông tin thị trường trước đây Douyin truyền tải chủ yếu là về việc cung cấp dịch vụ bữa ăn theo nhóm, nhưng ngày càng có nhiều thông tin và dấu hiệu cho thấy Douyin sớm hay muộn cũng sẽ tham gia hoàn toàn vào lĩnh vực giao đồ ăn.

Dịch vụ giao đồ ăn tận nơi trên Douyin đang ngày càng gần gũi với chúng ta hơn.

02 Kinh doanh đồ ăn mang về hấp dẫn đến mức Douyin muốn “ăn”

Douyin đang thử nghiệm dịch vụ giao đồ ăn và thông tin này thỉnh thoảng được các phương tiện truyền thông đưa tin. Tại sao Douyin lại tập trung vào dịch vụ giao đồ ăn?

Theo quan điểm của Xinpinlue Caiguan (trước đây là NBS Xinpinlue), việc Douyin tham gia vào lĩnh vực giao đồ ăn là do nhiều yếu tố toàn diện, bao gồm sức hấp dẫn của thị trường giao đồ ăn, lợi thế riêng của Douyin và nhu cầu kinh doanh cấp thiết trong thế giới thực.

Trước hết, giao đồ ăn là một thị trường trị giá hàng nghìn tỷ đô la và quy mô thị trường khổng lồ chính là yếu tố hấp dẫn hàng đầu.

Các dịch vụ đời sống địa phương luôn là biểu hiện quan trọng của sự phát triển của ngành công nghiệp Internet. Từ các dịch vụ tìm kiếm trên Internet trong kỷ nguyên PC truyền thống, đến O2O, rồi đến kỷ nguyên Internet di động, người tiêu dùng có thể tiêu thụ thức ăn, đồ uống và giải trí chỉ bằng chuyển động ngón tay. Đây chính là lý do Meituan phát triển thành một nền tảng Internet khổng lồ.

Dữ liệu cho thấy quy mô thị trường ngành dịch vụ mang đi của Trung Quốc đã tăng 50 lần từ năm 2012 đến năm 2021. Tốc độ tăng trưởng của dịch vụ mang đi cao hơn mức chung của ngành dịch vụ ăn uống và số lượng người sử dụng dịch vụ mang đi đã vượt quá 500 triệu. Theo dữ liệu từ Viện Nghiên cứu Công nghiệp Kinh doanh Trung Quốc, quy mô thị trường dịch vụ ăn uống mang về của Trung Quốc sẽ đạt 941,74 tỷ nhân dân tệ vào năm 2022.

Tuy nhiên, quan điểm chung của thị trường là quy mô thị trường giao đồ ăn mang đi của Trung Quốc đã vượt quá một nghìn tỷ nhân dân tệ. Trong thời kỳ hậu đại dịch, tỷ lệ thâm nhập của thị trường giao đồ ăn mang đi sẽ tiếp tục tăng và quy mô thị trường của ngành sẽ tiếp tục mở rộng.

Đối mặt với thị trường hiện tại và thị trường gia tăng khổng lồ như vậy, dịch vụ giao đồ ăn sẽ vẫn là dịch vụ có nhu cầu cố định và là điểm kiếm tiền từ giao thông trong tương lai.

Thứ hai, hệ sinh thái dịch vụ cuộc sống địa phương của Douyin đã được hình thành và mô hình kinh doanh cũng đã định hình.

Ngày nay, Douyin không còn chỉ là một nền tảng video ngắn nữa. Hệ sinh thái kinh doanh dịch vụ cuộc sống địa phương đã được hình thành và kết quả của việc khám phá mô hình kinh doanh rất đáng kể.

Sau nhiều năm khám phá, các danh mục và phạm vi dịch vụ cuộc sống địa phương của Douyin bao gồm đồ ăn, đồ uống, giải trí, dịch vụ phục vụ ăn uống, đặt vé máy bay, đặt phòng khách sạn, biểu diễn, bán vé, truyền thông, dịch vụ cuộc sống, thanh toán cuộc sống, dịch vụ du lịch, phiếu giảm giá, v.v.

Các dịch vụ cuộc sống địa phương của Douyin đã hình thành các đặc điểm và mô hình dịch vụ xung quanh cơ sở người dùng và hình thức giao thông trực quan của Douyin thông qua hợp tác với các thương hiệu bán lẻ, ghé thăm cửa hàng chính, đề xuất video, chia sẻ video ngắn, phát trực tiếp và các phương pháp khác.

"Báo cáo dữ liệu dịch vụ Douyin Life năm 2022" do Douyin công bố ngày 3 tháng 1 năm nay cho thấy trong năm qua, dịch vụ Douyin Life đã phủ sóng hơn 370 thành phố và có hơn 1 triệu cửa hàng hợp tác xã. Có 1,67 tỷ video ngắn và 2,35 triệu phòng phát sóng trực tiếp, cung cấp cho cư dân mạng 2,19 triệu lựa chọn ẩm thực và 710.000 địa điểm để thư giãn và nghỉ ngơi.

Lợi thế về lượng truy cập lớn có thể mang lại doanh thu thương mại cho Douyin, chẳng hạn như kinh doanh quảng cáo, kinh doanh đề xuất, v.v. Dữ liệu cho thấy hoạt động kinh doanh quảng cáo mua theo nhóm địa phương của Douyin đã đạt khoảng 8,3 tỷ nhân dân tệ vào năm 2022, vượt mục tiêu 4,5 tỷ nhân dân tệ, với mức tăng trưởng ấn tượng.

Thứ ba, nhu cầu thực tế của Douyin trong việc hiện thực hóa giá trị thương mại.

Douyin đang nỗ lực kiếm tiền từ lưu lượng truy cập và tăng doanh thu kinh doanh. Dịch vụ cuộc sống địa phương là một trong những điểm tựa quan trọng cho hoạt động kiếm tiền của Douyin. Do đó, dịch vụ giao đồ ăn là nhu cầu thực sự để Douyin đẩy nhanh quá trình thương mại hóa và kiếm tiền.

Douyin Life Service đã đặt mục tiêu đạt 150 tỷ vào năm 2023, gấp đôi GMV của năm trước. Theo dữ liệu của 36Kr, dịch vụ cuộc sống Douyin đạt GMV khoảng 77 tỷ nhân dân tệ vào năm 2022.

Mục tiêu dữ liệu hàng năm nêu trên do Douyin đặt ra đã vượt quá một phần ba khối lượng giao dịch du lịch và khách sạn tại cửa hàng hàng năm của Meituan. Nếu mục tiêu kinh doanh được chia nhỏ thành các ngành kinh doanh cụ thể, dịch vụ ăn uống sẽ phải chiếm một nửa mục tiêu GMV và kế hoạch là đạt được thị phần là 75 tỷ đô la.

03 Douyin Takeout có những “vũ khí sát thủ” nào?

Thị trường giao đồ ăn trị giá hàng nghìn tỷ đô la luôn thu hút Douyin. Vậy, lợi thế cốt lõi của Douyin trong giao đồ ăn là gì? TikTok có những “con át chủ bài” nào?

Xinpinlue Caiguan (trước đây là NBS Xinpinlue) đã tóm tắt lại là "lợi thế của người dùng, lợi thế về giao thông và lợi thế về kịch bản".

Trước hết, xét về lợi ích của người dùng, Douyin đã là người dẫn đầu trong ngành video ngắn trong nước, vững vàng ở vị trí hàng đầu và vị thế trong ngành là không thể lay chuyển.

Điều này dựa trên lợi thế người dùng mà Douyin đã có trong nhiều năm qua. Theo số liệu mới nhất, số lượng người dùng Douyin vào năm 2022 là khoảng 842 triệu người và số lượng người dùng hoạt động hàng ngày vượt quá 700 triệu người. Lượng người dùng khổng lồ đủ để hỗ trợ khối lượng kinh doanh giao đồ ăn của Douyin.

Thứ hai, Douyin có lợi thế về mặt giao thông. Douyin đã trở thành một trong những hình thức giải trí chính trong cuộc sống hàng ngày của mọi người và có lượng người dùng trung thành và thói quen sử dụng rất lớn.

Người dùng Douyin có hoạt động hàng ngày cao và thời gian sử dụng trung bình hàng ngày của mỗi người dùng lên tới 140 phút, tức là hơn hai giờ. Đây chính là lợi thế về lượng truy cập lớn của Douyin.

Một điểm quan trọng nữa là những người gọi đồ ăn mang về thường là người trẻ hoặc nhân viên văn phòng. Cơ sở người dùng Douyin tập trung ở nhóm người trẻ tuổi từ 24 đến 30, chiếm 40% tổng số người dùng.

Thứ ba, lợi thế về bối cảnh. Nếu thương mại điện tử Douyin là thương mại điện tử dựa trên sở thích thì tính năng và điểm nổi bật nhất của Douyin takeaway có thể nói là takeaway dựa trên sở thích.

Các tính năng lớn nhất của video ngắn là trải nghiệm nhập vai, tác động trực quan và tính tương tác, đây là những yếu tố chính thu hút người dùng. Mô hình mua sắm phát trực tiếp xuất hiện trong thời kỳ dịch bệnh dựa vào một từ khóa: sự quan tâm.

Xinpinlue Caiguan (trước đây là NBS Xinpinlue) nhận thấy rằng các video về ẩm thực hoặc video trực tiếp về ẩm thực cũng rất phổ biến. Nhiều blogger video ngắn về ẩm thực đã lớn lên cùng hơn 10 triệu người hâm mộ và việc xem đầu bếp nấu ăn trực tiếp đã trở thành một sở thích.

Xem video ngắn và đặt đồ ăn mang về. Nếu bạn không biết nên ăn gì vào bữa trưa, bạn có thể gọi đồ ăn mang về khi bạn muốn xem những video ngắn. Khi thức khuya để xem phim truyền hình, bạn có thể xem nhân vật chính ăn gì và gọi đồ ăn mang về khi bạn thấy hứng thú.

Thời đại xem video, theo đuổi sở thích và gọi đồ ăn mang về đang đến gần.

04 Khi nào dịch vụ giao đồ ăn trên Douyin sẽ ra mắt?

Liệu thử nghiệm nhanh chóng của Douyin đối với dịch vụ giao đồ ăn có thể tạo nên làn sóng lớn trong ngành giao đồ ăn hay không, và đặc biệt là nó sẽ tác động thế nào đến gã khổng lồ giao đồ ăn hiện tại là Meituan?

Thị trường đồ ăn mang đi đã trải qua nhiều năm phát triển và thay đổi ngành. Đánh giá từ cơ cấu thị trường hiện tại của các nền tảng giao đồ ăn mang đi, mức độ tập trung của các nền tảng giao đồ ăn mang đi trực tuyến là rất cao. Ba nền tảng giao đồ ăn mang đi chính thống là Meituan Waimai, Ele.me và các nền tảng khác chiếm 92% thị phần.

Trong số đó, vị thế trong ngành, thị phần và lợi thế cạnh tranh của Meituan là nổi bật nhất. Theo dữ liệu từ trang web China Report Hall, Meituan Takeout chiếm 69% thị phần giao đồ ăn tận nơi của Trung Quốc trong nửa đầu năm 2022.

Sau khi tin tức về việc dịch vụ giao đồ ăn của Douyin sắp ra mắt trở thành chủ đề nóng, các quan chức của Douyin đã phản hồi nhanh chóng.

Theo tờ Daily Economic News, một người phụ trách dịch vụ cuộc sống của Douyin cho biết dự án "mua theo nhóm và giao hàng" vẫn đang trong giai đoạn thử nghiệm thí điểm tại Bắc Kinh, Thượng Hải và Thành Đô. Gần đây, dịch vụ thanh toán tự phục vụ đã được mở cho các thương nhân tại ba thành phố này. Trong tương lai, tùy thuộc vào tình hình thí điểm, công ty sẽ cân nhắc mở rộng dần các thành phố thí điểm. Hiện tại chưa có thời gian biểu cụ thể.

Ít nhất là ở giai đoạn này, hoạt động giao đồ ăn của Douyin vẫn đang trong giai đoạn thử nghiệm và sẽ không có tác động lớn đến thị trường giao đồ ăn trong ngắn hạn. Cơ cấu ngành khó có thể thay đổi trong ngắn hạn.

Việc ra mắt dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến của Douyin chỉ còn là vấn đề thời gian. Thời điểm dịch vụ giao đồ ăn của Douyin “cất cánh” phụ thuộc vào tiến độ triển khai thử nghiệm trong tương lai của dịch vụ giao đồ ăn. Tuy nhiên, hoạt động giao đồ ăn của Douyin vẫn đáng mong đợi.

Tuy nhiên, Douyin có nhiều ưu điểm ở nhiều khía cạnh. Nếu công ty này triển khai dịch vụ mua theo nhóm và giao hàng, hoặc thậm chí là dịch vụ giao đồ ăn cá nhân trong tương lai, điều này chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến toàn bộ thị trường.

Mặc dù Douyin có lợi thế về lượng truy cập, người dùng, kịch bản, v.v., nhưng thị trường giao đồ ăn hiện tại đã có một số nhược điểm trong ngành, chẳng hạn như tỷ lệ thị phần cao của các nền tảng giao đồ ăn, chi phí hoạt động cao cho các thương nhân và mức chiết khấu cao làm giảm biên lợi nhuận của các thương nhân.

Hoạt động kinh doanh giao đồ ăn trong tương lai của Douyin cũng phải cố gắng “tránh cạm bẫy” và tìm ra đặc điểm riêng cùng “vũ khí sát thương” của mình. Dịch vụ giao đồ ăn tận nơi có thể mang đến trải nghiệm tiêu dùng mới và cảm giác tươi mới cho người tiêu dùng. Quan trọng hơn, nó phải “ổn định và lâu dài” để giữ chân người dùng.

Douyin không phải là ứng dụng duy nhất để mắt tới thị trường giao đồ ăn trị giá hàng nghìn tỷ đô la. Đối thủ cạnh tranh của Douyin là Kuaishou, ngay từ tháng 12 năm 2021, Meituan đã đạt được thỏa thuận hợp tác chiến lược với Kuaishou về kết nối liên thông, dựa vào nền tảng Kuaishou để mở ra các chức năng tiếp thị nội dung, giao dịch trực tuyến và dịch vụ hoàn tất đơn hàng ngoại tuyến.

Đầu năm 2022, Kuaishou tiếp tục hợp tác với SF Express để cung cấp dịch vụ giao hàng tức thời.

Gã khổng lồ công nghệ Internet JD.com từ lâu đã tiết lộ thông tin về sự tham gia của mình vào lĩnh vực giao đồ ăn. Vào tháng 6 năm 2022, Tổng giám đốc điều hành của JD Retail, Xin Lijun đã tiết lộ trong một cuộc phỏng vấn với giới truyền thông rằng JD.com đang nghiên cứu khả năng tham gia vào lĩnh vực giao đồ ăn.

Khi đối mặt với các đối thủ cạnh tranh mới, Meituan sẽ có phản ứng tự nhiên. Meituan đang đẩy nhanh quá trình tuyển dụng và cố gắng bù đắp những thiếu sót về nội dung của mình.

Vào tháng 1 năm 2023, Meituan đã ra mắt chương trình nhỏ WeChat "Meituan Circle Store Exploration", cung cấp dịch vụ cho các thương gia và chuyên gia khám phá cửa hàng. Meituan đã nâng cấp hoạt động kinh doanh này thành một hoạt động kinh doanh cốt lõi, đưa nó vào vị trí nổi bật trên thanh điều hướng trang chủ, cùng với Meituan Youxuan, dịch vụ chia sẻ xe đạp và các hoạt động kinh doanh khác.

Ngày nay, các nền tảng giao đồ ăn kỳ cựu như Meituan và Ele.me vẫn tiếp tục duy trì vị thế thống lĩnh thị trường, và những công ty đến sau cũng rất muốn thử sức. Những tên tuổi như Douyin, Kuaishou và thậm chí cả JD.com sẽ tham gia thị trường giao đồ ăn trong tương lai và sự cạnh tranh sẽ ngày càng trở nên khốc liệt.

Xinpinlue Caiguan (trước đây là NBS Xinpinlue) tin rằng dịch vụ giao đồ ăn là thị trường trị giá hàng nghìn tỷ đô la. Càng có nhiều người chơi, người tiêu dùng sẽ có nhiều lựa chọn hơn. Sự cạnh tranh gay gắt sẽ thúc đẩy sự tiến bộ của ngành và đưa ngành giao đồ ăn từ việc tập trung vào tốc độ giao hàng sang phát triển theo hướng chất lượng, dịch vụ, cao cấp và tùy chỉnh.

Tác giả: Wu Wenwu, tài khoản công khai WeChat: New Product Finance View (ID: nbscaijing)