Giao đồ ăn Douyin "chết": Mua theo nhóm khó thực hiện, chỉ bán được 100.000 đơn mỗi ngày tại ba thành phố

Dịch vụ giao đồ ăn tận nơi trên Douyin có thực sự ra mắt không? Tôi tin rằng nhiều người tò mò liệu sự xuất hiện của nó có mang lại những thay đổi về mặt cấu trúc cho ngành công nghiệp giao đồ ăn tận nơi hay không. Liệu các đặc điểm hoạt động như “tìm người giao đồ ăn” và “tiếp thị cấp cao” có gây áp lực lên các công ty giao đồ ăn hàng đầu như Meituan không? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời.

Thời gian ra mắt chung của dịch vụ giao đồ ăn trên Douyin ngày càng trở nên khó hiểu.

“Douyin luôn giữ bí mật tuyệt đối về hoạt động giao đồ ăn của mình. Ngay cả các đội đã tiếp xúc với bên kia cũng đã ký thỏa thuận bảo mật.” Gao Qi (bút danh), một người thân cận với mảng kinh doanh giao đồ ăn của Douyin, tiết lộ với “Interface News·Entrepreneurship Frontline” rằng mặc dù thời gian ra mắt chung của mảng kinh doanh giao đồ ăn của Douyin vẫn chưa được xác nhận, nhưng anh chắc chắn rằng Douyin chắc chắn sẽ mở mảng kinh doanh giao đồ ăn trên toàn quốc vào nửa cuối năm nay.

Từ đầu năm nay, thỉnh thoảng xuất hiện những “bão khói” về dịch vụ giao đồ ăn tận nhà của Douyin khi ra mắt trên toàn quốc. Đầu tiên, có rất nhiều báo cáo trực tuyến nói rằng "Douyin Takeout thực sự đã ra mắt" và sẽ ra mắt trên toàn quốc vào tháng 3. Sau đó, có tin tức rằng Douyin Takeout sẽ được ra mắt tại 15 thành phố bao gồm Nam Kinh, Hạ Môn và Hợp Phì. Gần đây, có nhiều nguồn tin truyền thông đưa tin Douyin Takeout dự kiến ​​sẽ ra mắt vào tháng 6.

Nhưng đúng như dự đoán, những tin đồn này đã bị bác bỏ. Tin tức mới nhất là 36Kr đưa tin hai dự án giao hàng theo nhóm và chương trình mini Ele.me Douyin vẫn đang trong quá trình thử nghiệm và tối ưu hóa, chưa có kế hoạch "lên sóng vào tháng 6".

"Jiemian News·Entrepreneurship Frontline" cũng đã hỏi ByteDance về tình hình kinh doanh giao đồ ăn của Douyin, nhưng vẫn chưa nhận được phản hồi cho đến thời điểm báo chí đưa tin.

Mặc dù tin tức về hoạt động kinh doanh giao đồ ăn của Douyin vẫn được giữ bí mật, nhưng với việc Meituan bắt đầu tham gia vào lĩnh vực mua nhóm giao đồ ăn và phát trực tiếp, một cuộc chiến trực diện giữa hai công ty hiện đang bên bờ vực nổ ra.

01 Tik Tok “tấn công”, Meituan “lo lắng”

Mặc dù tin tức về việc Douyin chính thức ra mắt dịch vụ giao đồ ăn vẫn chưa được tiết lộ, nhưng tham vọng mở rộng dịch vụ giao đồ ăn của ứng dụng này đang ngày càng rõ ràng hơn.

“Gần đây, Douyin đã mở ra một số lượng lớn việc làm cho doanh nghiệp giao đồ ăn của mình. Chỉ tính riêng từ tháng 4 năm nay, Douyin Chengdu đã tuyển dụng hơn 400 nhân viên tiếp thị. Trách nhiệm chính của họ là thu hút các thương gia đến định cư và mở dịch vụ giao đồ ăn Douyin, giống như chương trình khuyến mãi mặt đất của Meituan trước đây.” Gao Qi tiết lộ với “Interface News·Entrepreneurship Frontline”.

Interface News · Entrepreneurship Frontline phát hiện thông qua tìm kiếm trên BOSS Direct rằng ByteDance có hàng trăm vị trí liên quan đến doanh nghiệp giao đồ ăn, bao gồm quy hoạch và vận hành thành phố, sản phẩm nền tảng mở và vận hành sản phẩm phục vụ ăn uống, một số vị trí đang rất cần tuyển dụng.

Tik Tok Takeaway Các vị trí và trách nhiệm liên quan đến kinh doanh

Vị trí và trách nhiệm liên quan đến hoạt động giao đồ ăn của Douyin Cuộc tấn công của Douyin vào hoạt động giao đồ ăn rõ ràng đã mang đến cảm giác khủng hoảng cho Meituan.

"Meituan đã thành lập một kênh mua mang về theo nhóm độc lập." Gao Qi tiết lộ với "Interface News·Entrepreneurship Frontline" rằng gần đây, Meituan không chỉ bắt đầu kết nối thường xuyên với các công ty giao đồ ăn mang về có năng lực giao hàng đường dài để tăng năng lực giao đồ ăn mang về theo nhóm của Meituan mà còn bắt đầu liên hệ với một số nhà cung cấp dịch vụ nội dung Douyin để cố gắng lấp đầy những thiếu sót về nội dung của mình.

Không chỉ vậy, "Jiemian News·Entrepreneurship Frontline" còn phát hiện Meituan cũng đã mở ra một số lượng lớn các vị trí liên quan đến kinh doanh mua theo nhóm, chủ yếu là tối ưu hóa trực tuyến các trang thương mại điện tử của Meituan và mua theo nhóm.

Vị trí và trách nhiệm của doanh nghiệp mua hàng của Meituan Group

Các báo cáo công khai cho thấy khối lượng giao dịch dịch vụ nhân thọ tại địa phương của Douyin vào năm 2022 đạt gần 90 tỷ nhân dân tệ và mục tiêu dịch vụ nhân thọ của Douyin cho năm 2023 là 150 tỷ nhân dân tệ. Theo LatePost, mục tiêu giao dịch thực tế tại địa phương của Douyin trong năm nay là gần 400 tỷ nhân dân tệ. Trong đó, mục tiêu kinh doanh tại cửa hàng, khách sạn và du lịch là 290 tỷ nhân dân tệ, gần bằng mức kinh doanh liên quan của Meituan vào năm 2021; Mục tiêu kinh doanh đồ ăn mang về là 100 tỷ nhân dân tệ.

Mặc dù người phụ trách dịch vụ cuộc sống của Douyin cho biết số liệu trên không chính xác nhưng cũng đủ khiến Meituan, vốn trước đây có vẻ hơi "Phật tử", không thể ngồi yên.

Theo báo cáo của phương tiện truyền thông, kể từ khi Douyin ra mắt dịch vụ "mua theo nhóm và giao hàng", Meituan đã thành lập một nhóm bảo vệ nội bộ để nghiên cứu cụ thể các hành động của Douyin. Nhóm luật sư bào chữa sẽ khởi động nhiều doanh nghiệp mới dựa trên hành động của Douyin.

Hành động của Meituan không dừng lại ở đó.

Vào cuối tháng 3, Meituan đã thêm mục mua hàng theo nhóm đặc biệt phía trên trang thực phẩm của APP và mở rộng số lượng lớn các chuỗi cửa hàng như Mixue Ice City, Jumbo Pizza, KFC, v.v. để cạnh tranh với tính năng mua hàng theo nhóm đặc biệt của Douyin.

Vào ngày 11 tháng 4, Meituan đã tổ chức một cuộc họp sinh thái nội bộ. Tại cuộc họp, Meituan tuyên bố bắt đầu từ ngày 17 tháng 4, công ty sẽ triển khai dịch vụ mua theo nhóm và giao hàng tại hơn 20 thành phố bao gồm Bắc Kinh, Thượng Hải, Quảng Châu và Thâm Quyến, cạnh tranh với dịch vụ mua theo nhóm và giao hàng của Douyin.

Ngoài ra, Meituan đã thử nghiệm lại tính năng phát trực tiếp giao đồ ăn và tạo lối vào kênh "phát trực tiếp giao đồ ăn". Người dùng có thể tìm kiếm từ khóa "phát trực tiếp giao đồ ăn" để chuyển đến trang phát trực tiếp giao đồ ăn của Meituan.

Giống như phiếu mua hàng theo nhóm trên Douyin, sau khi người dùng đặt hàng trong phòng phát sóng trực tiếp thông qua ỨNG DỤNG Meituan, họ có thể chọn sử dụng ngay hoặc tích trữ và sử dụng vào thời điểm khác. Giống như việc mua theo nhóm tại cửa hàng, người dùng có thể trả lại phiếu mua hàng mang về mà họ đã lấy bất kỳ lúc nào hoặc khi chúng hết hạn.

"Mặc dù câu chuyện về takeaway của Douyin luôn xoay quanh việc mua theo nhóm dựa trên sở thích và tuyên bố rằng nó sẽ không phải là đối thủ cạnh tranh trên thị trường hiện tại, nhưng chỉ có một số lượng người tiêu dùng nhất định. Một khi họ mua takeaway trên Douyin, họ chắc chắn sẽ không mua nó trên các nền tảng khác nữa. Cuối cùng, Douyin và Meituan đều đang cạnh tranh trên thị trường takeaway hiện tại." Gao Qi thẳng thắn nói rằng chỉ còn là vấn đề thời gian trước khi Douyin và Meituan cạnh tranh trực diện, và tình hình "ăn miếng trả miếng" này không khiến những người trong ngành ngạc nhiên.

Rõ ràng, Douyin giống như một con cá trê chen chân vào thị trường đồ ăn mang về, khuấy động tình hình vốn đang yên bình. Hiện tại, hoạt động giao đồ ăn của Douyin đã lan đến Meituan, hai bên đã bắt đầu xung đột trực diện, căng thẳng ngày càng gia tăng.

02 Nhiều sấm nhưng ít mưa: ít hơn 100.000 đơn hàng mỗi ngày

Nhưng xét một cách khách quan, hành trình giao đồ ăn của Douyin không hề suôn sẻ: Xindong Food Delivery, được mở thử nghiệm vào năm 2021, vẫn im lặng, và tính đến tháng 3 năm nay, Douyin Food Delivery chỉ mới được thử nghiệm tại ba thành phố: Bắc Kinh, Thượng Hải và Thành Đô. Tuy nhiên, khối lượng kinh doanh không như mong đợi.

"Quy mô kinh doanh của Douyin Takeout thực sự nhỏ." Gao Qi ước tính với "Jiemian News·Entrepreneurship Frontline" rằng hiện tại, Meituan Takeout có trung bình ít nhất 50 triệu đơn hàng mỗi ngày tại các thành phố trên cả nước và có thể đạt tới 60 triệu đơn hàng vào giờ cao điểm. Nhưng tại ba thành phố đó, số đơn hàng mỗi ngày của Douyin chỉ dưới 100.000.

“Đối với một công ty lớn như TikTok, sau khi thử nghiệm trong một năm và đạt được lượng đơn hàng như hiện tại, dữ liệu thực sự không được tốt lắm”, Gao Qi thở dài.

Gao Qi cho rằng tình hình hiện tại có liên quan chặt chẽ đến logic sản phẩm của cả hai bên.

Logic sản phẩm của Meituan tương tự như một chiếc kệ hàng: người tiêu dùng chủ động tìm kiếm cửa hàng và nền tảng này sẽ đề xuất các danh mục phổ biến dựa trên địa chỉ và thẻ nhận dạng của người dùng để đáp ứng nhu cầu của người dùng trong việc nhận bữa ăn trong thời gian ngắn nhất có thể.

“Lối suy nghĩ điển hình của người tìm kiếm hàng hóa này phù hợp hơn với thói quen của người tiêu dùng, theo mô hình này, giá trị đơn hàng trung bình thường chỉ từ 20 đến 30 nhân dân tệ, kịch bản diễn ra hàng ngày, tần suất tiêu dùng cũng cao hơn”. Cao Kỳ nói.

Logic sản phẩm của Douyin thiên về tiêu dùng dựa trên sở thích: nó ủng hộ logic hàng hóa tìm đến con người, tạo ra nhu cầu và sau đó thỏa mãn nhu cầu đó. Người tiêu dùng có thể không có ý định tiêu dùng, nhưng họ sẽ được "gieo mầm ham muốn" khi xem những video ngắn, và sau đó được khuyến khích mua một thứ gì đó và thực hiện.

"Douyin giống như mua mang về theo nhóm hơn. Giá đơn vị khách hàng trung bình của nó cao hơn, đạt 150-170 nhân dân tệ. Điều này khiến nhu cầu mua mang về theo nhóm của Douyin thiên về các buổi tụ họp gia đình hơn. Không chỉ khối lượng đơn hàng nhỏ mà khoảng cách giao hàng của các thương gia cũng xa hơn." Gao Qi nói thêm, nhưng điều này cũng đặt ra yêu cầu cao đối với hệ thống phân phối của Douyin.

Hiện nay, mặc dù Douyin đã hợp tác với bốn nền tảng giao hàng của bên thứ ba, nhưng vẫn cần thời gian để mở rộng trên quy mô lớn so với Meituan, nơi có đội ngũ giao hàng riêng.

Trên thực tế, gần đây một người tiêu dùng đã đặt hàng sau khi thấy bộ bánh được đề xuất trên TikTok vì có nhiều người quan tâm và giá thấp. Nhưng sau khi mua sản phẩm, anh phát hiện rằng mặc dù đối tác hỗ trợ "giao hàng ngay", nhưng do khoảng cách giữa người bán và người bán khá xa nên hàng hóa anh đặt lúc 5:30 chiều phải đến 10:00 tối mới được giao.

"Thời gian chờ quá lâu nên tôi đã hủy đơn hàng." Rõ ràng, với tư cách là người tiêu dùng thông thường, đặc biệt là trong lĩnh vực giao đồ ăn, người tiêu dùng hiếm khi có đủ kiên nhẫn để chờ đợi 4 hoặc 5 giờ.

Giao hàng tận nơi trên Douyin mất nhiều thời gian

Hệ thống giao hàng hiện tại của Douyin phụ thuộc vào các nền tảng của bên thứ ba như Dada, SF Express và UU Running Errands hoặc vào dịch vụ giao hàng riêng của các thương gia, điều này làm tăng chi phí thực hiện đơn hàng của các thương gia nhỏ và khiến một số thương gia không muốn rời đi.

Liu Wei (bút danh), một người phục vụ ăn uống đã mở một nhà hàng lẩu ở Bắc Kinh, cho biết anh quyết định tham gia Douyin Local Life vào tháng 5 năm 2022. Vì anh cũng nhận ra mô hình mua theo nhóm dựa trên sở thích của Douyin, "Trước đây, người tiêu dùng tự tìm kiếm cửa hàng. Ví dụ, nếu người tiêu dùng có nhu cầu về một nhà hàng nào đó, họ sẽ vào Dianping.com hoặc Meituan để tìm kiếm và đặt hàng trực tiếp. Nhưng hiện nay, lượng khách hàng ngoại tuyến bị hạn chế và việc chờ người tiêu dùng chủ động tìm kiếm cửa hàng là không thực tế".

Ông cho rằng đối với các thương gia, nếu có 1 triệu người xem, tỷ lệ chuyển đổi 10% sẽ dẫn đến 100.000 người nhận được phiếu giảm giá và tỷ lệ chuyển đổi 10% nữa sẽ dẫn đến 10.000 người ghé thăm cửa hàng, đây sẽ là lượng truy cập khổng lồ cho các nhà hàng.

Nhưng Liu Wei không tham gia vào công việc giao đồ ăn của Douyin.

"Dịch vụ mang đi đòi hỏi khả năng giao hàng tận nơi và mạng lưới giao hàng chặng cuối rất quan trọng." Liu Wei cho biết người tiêu dùng ở quá xa các cửa hàng ngoại tuyến và việc sử dụng bên thứ ba hoặc tự giao hàng không hiệu quả về mặt chi phí, vì vậy anh quyết định chỉ cung cấp dịch vụ tại cửa hàng.

03 Thời gian thưởng “cược lớn”

Ngay cả khi phải đối mặt với chi phí thực hiện cực kỳ cao, nhiều doanh nghiệp vẫn sẵn sàng đánh cược. rốt cuộc. Cạnh tranh kinh doanh luôn là cuộc chiến giành lượt truy cập. Ngày nay, số lượng người dùng Douyin đã vượt quá 800 triệu và lượng truy cập khổng lồ này thường ẩn chứa những cơ hội không giới hạn.

Mặc dù dịch vụ giao đồ ăn thử nghiệm của Douyin vẫn còn "im ắng", nhưng các doanh nhân đang để mắt tới miếng bánh này vẫn đang đổ xô vào.

"Vào tháng 3 năm nay, trên thị trường xuất hiện tin tức Douyin sắp mở dịch vụ giao đồ ăn toàn quốc, một số nhà đầu cơ ở các thành phố nhỏ đã mạo danh là đơn vị chính thức tuyển dụng đại lý. Một số doanh nhân ở các thành phố hạng hai và hạng ba khi nghe tin Douyin đang tuyển dụng đại lý giao đồ ăn đã nghĩ rằng đây là cơ hội và bị lừa mất hàng triệu nhân dân tệ." Gao Qi cho biết mặc dù đây là sự hỗn loạn trong ngành, nhưng nó cũng cho thấy sự kỳ vọng của mọi người đối với dịch vụ giao đồ ăn của Douyin.

Trên thực tế, Liu Bin, phó chủ tịch của UU Running Errands, cũng tin rằng vẫn còn nhiều cơ hội kinh doanh dựa trên dịch vụ giao đồ ăn trên Douyin.

"Chúng tôi thường giao dịch nhiều hơn với các thương gia. Họ rất quan tâm đến dịch vụ giao đồ ăn trên Douyin, nhưng nhiều thương gia không biết cách vận hành nó." Liu Bin cho biết, so với Meituan, ngưỡng hoạt động của nền tảng Douyin cao hơn.

Ông giải thích rằng trên Meituan, người bán không cần phải hiểu rõ về hoạt động kinh doanh. Khi họ muốn tiếp thị, họ chỉ cần chi tiền cho lượng truy cập trên Meituan và sẽ có sự tăng trưởng gia tăng. Nhưng nó không hiệu quả với Douyin. Chỉ riêng việc đến các cửa hàng ngoại tuyến để quay video cho Douyin đã cần đến ba khoản chi phí nhân công: một người xuất hiện trước ống kính, một người lên kế hoạch kịch bản và một người quay và chỉnh sửa video. Do đó, có nhiều cơ hội thị trường để trở thành nhà cung cấp dịch vụ vận hành Douyin.

Liu Bin thừa nhận rằng mặc dù hiện tại công ty chỉ là đơn vị cung cấp dịch vụ giao hàng hợp tác với Douyin, nhưng khi Douyin bắt đầu tuyển đại lý trong tương lai, UU Running Errands cũng có thể trở thành đơn vị cung cấp dịch vụ giao đồ ăn khu vực cho Douyin.

"Nhiều thương gia không có khả năng tiếp thị nội dung độc lập. UU Running Errands có thể cung cấp dịch vụ tiếp thị nội dung cho nhiều thương gia hơn trong khu vực, không chỉ hỗ trợ vận chuyển mà còn cung cấp dịch vụ nội dung." anh ấy nói.

Vương Tử, một doanh nhân nhà hàng chuyên về ẩm thực địa phương của Thượng Hải ở Phố Đông, cũng cảm thấy rằng trong tương lai, dịch vụ giao đồ ăn trên Douyin sẽ trở thành kênh thu hút sự cạnh tranh giữa các thương hiệu nhà hàng.

Vương Tử cho biết mô hình đề xuất sở thích của Douyin phù hợp hơn với việc tạo ra các sản phẩm bùng nổ. Trong tương lai, các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống không thể bỏ qua Douyin takeaway - những doanh nghiệp cần quảng bá thương hiệu trong thời gian ngắn, hoặc các doanh nghiệp muốn tạo ra các cửa hàng người nổi tiếng trên Internet, cũng như các chuỗi thức ăn nhanh có sản phẩm tương đối chuẩn mực, lợi nhuận nhỏ trong dài hạn nhưng doanh thu nhanh đều phù hợp với Douyin takeaway.

Ông tin rằng các thương hiệu có thể sử dụng lưu lượng truy cập của Douyin để thiết lập và quảng bá văn hóa doanh nghiệp của thương hiệu. "Rốt cuộc, mọi video trên Douyin đều có thể đóng vai trò là cửa sổ quảng cáo cho một công ty. Theo cách này, các thương hiệu dịch vụ ăn uống không chỉ có thể kiếm tiền thông qua dịch vụ giao đồ ăn tận nơi trên Douyin mà còn có thể truyền bá văn hóa thương hiệu và định hình truyền thông thương hiệu thông qua các video ngắn."

Tuy nhiên, điều này vẫn đặt ra yêu cầu cao đối với khả năng phân phối của Douyin. Nhưng Vương Tử cảm thấy rằng nếu là một thương hiệu chuỗi hàng đầu có đủ cửa hàng ngoại tuyến, họ cũng có thể giải phóng nhiều năng lượng hơn bằng cách cung cấp dịch vụ giao đồ ăn tận nơi trên Douyin.

Gần đây, một doanh nhân chuỗi cà phê chia sẻ với "Jiemian News·Entrepreneurship Frontline" rằng khối lượng giao dịch gần đây của anh trong các chương trình phát sóng trực tiếp cuộc sống địa phương trên Douyin chiếm 10% doanh số bán hàng trực tuyến. Nhưng hiện tại, dịch vụ giao đồ ăn Douyin vẫn chưa triển khai trên toàn quốc, không thể cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi cho người tiêu dùng, người tiêu dùng chỉ có thể sử dụng tại cửa hàng.

Rõ ràng, nếu dịch vụ giao đồ ăn Douyin được triển khai trên toàn quốc trong tương lai, việc thực hiện hợp đồng sẽ dễ dàng hơn và các thương hiệu dịch vụ ăn uống có thể thực hiện bước đầu tiên để trở nên phổ biến trên nền tảng giao đồ ăn Douyin.

Tác giả: Fu Yancui

Nguồn: Tài khoản công khai WeChat "Entrepreneurship Frontline"