Làm gì với phần vừng còn sót lại từ máy phá tường (sử dụng vừng sáng tạo)

Tuy nhiên, đôi khi vẫn còn phần mè còn thừa được làm bằng máy xay sinh tố và máy xay sinh tố đang ngày càng được sử dụng phổ biến trong các hộ gia đình. Chúng ta có thể tránh lãng phí thông qua một số ứng dụng sáng tạo và tối đa hóa giá trị của phần tahini còn thừa. Dưới đây là 15 cách sáng tạo để sử dụng tahini.

1. Trộn các loại vải:

Gia vị như bột tiêu có thể dùng làm nước sốt cho mì sau khi trộn đều. Nước tương có thể tăng thêm hương vị và mùi vị cho mì. Dùng một ít nước nóng để làm phần mè còn lại thành dạng sệt, thêm tỏi băm và giấm balsamic.

2. Gia vị cho món ăn lạnh:

Có thể dùng để trộn các món ăn lạnh, nước tương, gừng băm, giấm balsamic để làm gia vị cho món ăn lạnh, tăng thêm hương vị. Có thể thêm gia vị như bột tiêu, tỏi băm vào mè rang với lượng đường trắng vừa phải.

3. Xiên nướng chấm nước chấm:

Thêm gừng băm, tỏi băm, bột ớt và các gia vị khác vào sao cho vừa ăn. Nước tương dùng làm nước chấm cho xiên que để tăng hương vị. Thêm một lượng bột tiêu vừa phải vào sốt mè.

4. Salad chuối:

Cho mật ong và các nguyên liệu khác vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Thêm mè và chuối vào làm salad chuối, vừa ngon vừa bổ dưỡng.

5. Mè:

Có vị mịn, có thể ăn như món tráng miệng. Khuấy đều và đun sôi. Thêm lượng đường và nước thích hợp vào phần mè còn lại, sau đó làm mè sau khi để nguội.

6. Siro mè:

Với bánh mì, sau khi trộn có thể dùng để rưới lên bánh, pha mè với nước nóng cho loãng thành hỗn hợp sệt, tăng hương vị, thêm lượng mật ong hoặc đường thích hợp.

7. Bánh quy mè:

Nhào bột, cắt thành từng miếng nhỏ, trộn đều mè với bột mì, đường, bơ và các nguyên liệu khác rồi nướng để làm bánh quy mè.

8. Dầu mè:

Bạn có thể tự làm dầu mè bằng cách trộn mè xay và dầu ăn theo tỷ lệ, lọc và các bước khác. Rất tốt để nấu ăn hoặc trộn với các món ăn lạnh sau khi khuấy.

9. Sinh tố mè:

Bạn có thể làm sinh tố mè, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Cho sữa, mè, mật ong và các nguyên liệu khác vào máy xay sinh tố và xay đều.

10. Súp mè:

Để tăng hương vị và mùi thơm cho súp, bạn hãy cho phần mè còn lại vào nước dùng hoặc nước súp trong, đun sôi, thêm lượng muối và gia vị vừa đủ là có thể nấu súp mè.

11. Kẹo mè:

Có thể làm thành kẹo mè, nặn thành hình kẹo rồi sấy khô, trộn đều hạnh nhân, đậu phộng, mè rang và siro, có vị ngọt.

12. Lòng đỏ trứng muối hương vừng:

Bạn có thể làm lòng đỏ trứng muối hương vừng bằng cách nghiền nhuyễn mè và lòng đỏ trứng muối hấp rồi trộn đều. Trộn với cơm hoặc mì sẽ rất ngon.

13. Mặt nạ mè:

Có thể dùng đắp mặt để dưỡng da, làm mặt nạ vừng, trộn với sữa có tác dụng dưỡng ẩm, làm trắng da, và bột vừng với một lượng mật ong vừa đủ.

14. Gia vị mè:

Hạt tiêu có thể làm thành gia vị mè. Trộn mè với muối, hành lá thái nhỏ, gừng và các gia vị khác, dùng trong nấu ăn để tăng hương vị và mùi vị cho món ăn.

15. Kem mè:

Trộn đều kem tươi và các nguyên liệu khác, cho vào tủ lạnh đông lại, khuấy đều để làm kem mè có vị mịn, đường, mè rang và sữa.

Chúng ta có thể biến phần mè còn sót lại từ máy xay thành thứ gì đó hữu ích thông qua 15 ứng dụng sáng tạo được đề cập ở trên. Nó cũng có thể làm nổi bật vị ngon và dinh dưỡng của mè và tránh lãng phí. Đừng lãng phí bột mè nữa. Hãy thử những ứng dụng sáng tạo này!