Các bên nhượng quyền của Kudi Coffee, các bạn có nhớ Người hùng của Tongue Tip không?

Kudi Coffee là biểu hiện cho mong muốn thay đổi sự nghiệp kinh doanh của Lu Zhengyao sau thất bại tại Luckin Coffee. Bài viết này mở đầu bằng sự cố tăng giá của Kudi Coffee, phân tích khách quan những lý do đằng sau sự việc này và tóm tắt, đánh giá khách quan về sự nghiệp khởi nghiệp của Lu Zhengyao. Tôi hy vọng thông tin này sẽ hữu ích cho những ai muốn biết những phát triển mới nhất của Kudi Coffee.

Chỉ nửa năm sau khi mở cửa hàng đầu tiên, Kudi Coffee đã âm thầm tăng giá toàn bộ dòng sản phẩm của mình.

Lu Zhengyao, người được coi là trụ cột của đội ngũ sáng lập Luckin và đang sát cánh cùng Luckin, dường như không thể sao chép được bản chất trỗi dậy của Luckin - xây dựng tâm trí người dùng và thói quen mua sắm thông qua các khoản trợ cấp lớn, dài hạn và chiến lược giá thấp.

Trong sự nghiệp kinh doanh của mình, truyền thông theo phong cách tấn công dồn dập, chiến lược giá cực thấp và chuyển đổi số đã trở thành "ba trục" trong kinh doanh của Lu Zhengyao. Sau thất bại của Lu Zhengyao tại Luckin Coffee, ông đã cố gắng sao chép nó ở những lĩnh vực như Qu Xiaomian và Tongue Hero, nhưng tất cả đều thất bại và kết thúc trong thất bại.

Sau nhiều thăng trầm, Lục Chính Diệu và nhóm của ông phải quay trở lại ngành cà phê để tìm kiếm cơ hội. Lấy Luckin Coffee làm ví dụ, Kudi Coffee đang kiếm tiền trong phạm vi nhận thức, đây đã trở thành một trong những chiến lược quan trọng của Lu Zhengyao để tẩy não những người nhượng quyền.

Tuy nhiên, khi đã mất đi uy tín trên thị trường vốn và không thể đốt tiền trong dài hạn bằng chiến lược trợ giá giá thấp, Kudi Coffee, công ty đang cạnh tranh trong ngành cà phê, dường như không có chiến lược nào tốt hơn. Đây là một tín hiệu nguy hiểm cho bên nhượng quyền. Rốt cuộc, vẫn chưa có tin tức gì về việc tài trợ cho Kudi Coffee, vì vậy việc mở rộng thị trường sau đó, chi phí cho thương hiệu, v.v. cần phải tự huy động và bên nhượng quyền là một trong những nguồn vốn chính.

Những bên nhượng quyền Kudi Coffee đang vội vã tham gia thị trường vào thời điểm này cũng nên nhìn lại số phận của những người tiền nhiệm đã tham gia Tongue Heroes.

0 1 Nhượng quyền thương mại có thể tránh được tài trợ không?

Vào đầu tháng 4, Kudi Coffee, vừa mới hoạt động được nửa năm, đã có một loạt động thái, cho thấy khía cạnh lo lắng của mình.

Một mặt, Kudi Coffee, nơi đưa ra mức giá thấp là 9,9 nhân dân tệ khi cửa hàng đầu tiên mở, đã tăng giá sản phẩm của mình ở một số khu vực.

Theo báo cáo của các phương tiện truyền thông, giá sản phẩm cà phê Kudi ở một số khu vực đã tăng lên mức từ 15 đến 16 nhân dân tệ. Nhân viên chăm sóc khách hàng cũng trả lời báo chí rằng "từ ngày 1 tháng 4, giá sản phẩm ở một số thành phố sẽ thực sự tăng".

Mặt khác, Kudi Coffee bị nghi ngờ tung ra chính sách hợp tác mới vào tháng 4, với hy vọng "tuyển dụng" các bên nhượng quyền của các thương hiệu cà phê khác thông qua hình thức "lật kèo thưởng".

Theo tin tức hợp tác lan truyền trên mạng, nếu các bên nhượng quyền Luckin Coffee chuyển sang Kudi Coffee, phí dịch vụ sẽ được miễn trực tiếp trong ba năm. Nếu cửa hàng có thể đạt được mức doanh số 600 cốc mỗi ngày, Kudi cũng sẽ chịu tiền phạt và chi phí trang trí.

“Một quán cà phê ổn định bán được 600 cốc mỗi ngày có nghĩa là có lượng khách hàng ổn định ở khu vực xung quanh. Tại sao lại mạo hiểm lật ngược thương hiệu và tạo ra một thương hiệu mới?” Một người kinh doanh hàng tiêu dùng nhanh ở Hà Nam cho biết, tính xác thực của chính sách hợp tác được lan truyền trên Internet vẫn chưa được giới cà phê xác nhận.

Theo ý kiến ​​của người này, ngành cà phê hiện đang bước vào đại dương đỏ khi toàn bộ ngành cà phê đang cho thấy hiện tượng "đỉnh kép" với tỷ lệ mở cửa hàng cao và tỷ lệ đóng cửa cửa hàng cao. “Hiện tại, dự trữ vốn của Kudi Coffee không đủ. Mặc dù phát triển nhanh chóng, nhưng hiệu quả chuỗi cung ứng của hơn 1.000 cửa hàng của công ty này vẫn kém xa Luckin Coffee và Lucky Coffee được Mixue Ice City hậu thuẫn về sức mạnh mặc cả và chi phí chuỗi cung ứng.

"Đối với Kudi Coffee, với sự chứng thực của đội ngũ sáng lập Luckin Coffee, họ có thể thu hút các cửa hàng đã chuyển nhượng. Hầu hết các cửa hàng là bên nhượng quyền có hoạt động kinh doanh ảm đạm và muốn thử lại." Một người nhượng quyền trà chia sẻ với Lujiu Business Review rằng người nhượng quyền có tư duy đơn giản và sẽ làm việc với bất kỳ ai có thể kiếm được tiền cho họ.

Tuy nhiên, giá thấp đảm bảo lượng khách đến cửa hàng. Một mặt, công ty này rất muốn mở rộng hoạt động kinh doanh nhượng quyền, nhưng mặt khác, công ty này đã "từ bỏ" chiến lược giá thấp. Cà phê Kudi “mâu thuẫn” cho thấy công ty đang chịu áp lực tài chính.

Đối với Kudi Coffee, không giống như Luckin Coffee có sự hỗ trợ "đạn dược" từ vốn, họ không thể chống lại cuộc chiến trợ cấp trong thời gian dài. Không có tin tức gì về tài chính, không có sản phẩm đột phá nào gây được tiếng vang trên thị trường và không có lợi thế về giá. Có vẻ như chỉ còn lại câu chuyện về người sáng lập.

Việc mở rộng đội ngũ nhượng quyền và sử dụng nguồn vốn của họ để mở rộng thị trường đã trở thành niềm hy vọng duy nhất còn lại của Kudi Coffee.

02 Sự thất bại của anh hùng lưỡi

Theo thông tin công khai, Kudi Coffee mới thành lập được nửa năm, hiện có hơn một nghìn đơn vị nhượng quyền. Đối với một thương hiệu mới thành lập thì thành tích này thực sự ấn tượng.

Đối với bên nhượng quyền, câu chuyện về Lu Zhengyao và Luckin Coffee đã trở thành niềm tin khiến họ muốn tham gia. Suy cho cùng, ai cũng hy vọng đặt cược vào Luckin Coffee tiếp theo và là một trong những người đầu tiên bước vào thị trường.

Đối với những người nhượng quyền của Kudi Coffee, họ chắc chắn không phải là nhóm người đầu tiên theo chân Lu Zhengyao khởi nghiệp kinh doanh vì Luckin Coffee.

Vào tháng 4 năm 2021, Lu Zhengyao, người vừa bị đuổi khỏi Luckin Coffee, đã tuyên bố rằng ông sẽ bắt đầu công việc kinh doanh cuối cùng trong đời. Vào tháng 8 năm đó, cửa hàng "Qu Xiaomian" đầu tiên đã mở cửa, nhưng đã phải đối mặt với làn sóng đóng cửa hàng chỉ ba tháng sau đó.

Lục Chính Nghiêu đã cố tình quên đi tuyên bố táo bạo của mình về “lần khởi nghiệp cuối cùng” và nhanh chóng cho ra mắt thương hiệu bữa ăn chế biến sẵn “Taste Hero”. Cũng giống như Qu Xiaomian, mặc dù chưa thấy kết quả, Tongue Hero đã bắt đầu "rò rỉ tin tức" trên các phương tiện truyền thông, tuyên bố đã ký hợp đồng với gần 6.000 đại lý tiềm năng.

Trong khi các "anh hùng đầu lưỡi" ngày càng trở nên nổi tiếng trên các phương tiện truyền thông thì tình hình thực tế lại khá khác biệt. Vào khoảng tháng 8 năm 2022, tám cửa hàng "Taste Hero" ở Trịnh Châu đã đóng cửa gần như cùng một lúc.

Vào thời điểm đó, khi Lujiu Business Review đến thăm, người ta phát hiện ra rằng cửa hàng Tongue Hero gần vành đai thương mại bên ngoài của Quận mới Trịnh Đông đã đóng cửa ngay sau khi mở cửa. Vào thời điểm đó, một nhân viên nói rằng họ đã chuyển đến khu vực lân cận Thành phố lý tưởng Yuanda. "Vị trí có vấn đề. Chúng tôi nghĩ rằng nhân viên văn phòng sẽ mua một số bữa ăn chế biến sẵn khi tan làm, nhưng chúng tôi thấy rằng nhân viên văn phòng gần đó hầu như không bao giờ nấu ăn." Khi Lujiu Business Review đang trò chuyện với một cửa hàng ở thành phố Yuanda Ideal City, một nhân viên cửa hàng đã phàn nàn riêng.

Lujiu Business Review ghi nhận tại chỗ, toàn bộ cửa hàng tiêu chuẩn của Tongue Hero có diện tích khoảng 20 đến 30 mét vuông, trong đó 4 tủ đông thương mại lớn là trang thiết bị chính. Vào thời điểm đó, đây là mùa cao điểm để ăn tôm càng xanh. Tạp chí Lujiu Business Review phát hiện rằng hầu hết các đơn hàng tôm càng nấu sẵn tại cửa hàng trong buổi chiều có giá 99 nhân dân tệ cho 3 cân.

Tại một cửa hàng khác, một nhân viên bán hàng thừa nhận riêng rằng "các cửa hàng do công ty trực tiếp điều hành chỉ là mô hình để bên nhượng quyền tham khảo. Bên nhượng quyền phải trả một phần phí quản lý và tiền đặt cọc, đây là nguồn lợi nhuận cho trụ sở chính". Một người phụ trách rất nhiệt tình và đã cung cấp cho Lujiu Business Review số điện thoại của một giám đốc đầu tư doanh nghiệp tên là Guo.

Theo báo cáo của phương tiện truyền thông Hà Nam, Tongue Hero đã áp dụng mô hình "đại lý khu vực" ngay từ đầu. Chỉ cần trả phí đại lý là 200.000 nhân dân tệ là có thể có được quyền đại lý ở một khu vực nhất định và các cửa hàng nhượng quyền ở khu vực này sẽ do đại lý "chịu trách nhiệm". Ngoài ra, Tongue Hero có thể hấp thụ 10.000 nhân dân tệ tiền ý định, 20.000 nhân dân tệ phí quản lý thương hiệu và 30.000 nhân dân tệ tiền đặt cọc thương hiệu từ mỗi bên nhượng quyền (tiền đặt cọc sẽ được hoàn lại khi kết thúc thời gian hợp tác).

"Tiền đặt cọc, tiền ký quỹ và phí quản lý thương hiệu cuối cùng sẽ trở thành vốn khởi nghiệp cho doanh nghiệp." Một doanh nhân chia sẻ với Lujiu Business Review rằng các đại lý khu vực và bên nhượng quyền chắc chắn đang thua lỗ.

Dự án "Người hùng đầu lưỡi" đã thất bại, nhưng một số nhà cung cấp hoặc bên nhượng quyền không muốn chịu đựng trong im lặng. Theo Tianyancha, vào tháng 2 năm nay, Công ty TNHH Công nghệ Shejian (Bắc Kinh) đã bổ sung thông tin mới về người chịu án tử hình, với mục tiêu tử hình là 16.137 nhân dân tệ, và tòa án thi hành án là Tòa án nhân dân khu vực mới Tân Hải Thiên Tân.

03Sự thay đổi không được hỗ trợ bởi vốn

Việc kinh doanh cà phê Luckin dường như đã làm cạn kiệt vận may kinh doanh của Lu Zhengyao và ông ngày càng khao khát thành công nhanh chóng trong các dự án kinh doanh tiếp theo của mình. Điều này có thể là do anh phải gánh khoản nợ lớn, và giống như Lạc Vĩnh Hạo, anh cần phải "trả lại sự thật". Nhưng không giống như La Vĩnh Hạo, sự trở lại của Lục Chính Nghiêu có thể không được hỗ trợ về mặt vốn.

Cũng trong tháng 2 năm nay, Lục Chính Diệu có thông tin tử hình mới, mục tiêu tử hình là 6,8563 triệu nhân dân tệ, tòa án thi hành án là Tòa án nhân dân trung cấp số 3 Bắc Kinh. Theo Qichacha, Lu Zhengyao đã nhiều lần bị hạn chế tiêu dùng cao và tổng số tiền liên quan đến các vụ án mà ông bị hạn chế tiêu dùng cao lên tới khoảng 2,31 tỷ nhân dân tệ.

Nhiều người làm kinh doanh chia sẻ với Lujiu Business Review rằng cách tiếp cận kinh doanh của Lu Zhengyao và Kudi Coffee không phù hợp với logic thông thường. "Theo quan điểm của nhóm, đội ngũ sáng lập của Luckin là một nhãn hiệu, nhưng cũng là một xiềng xích sẽ hạn chế quá trình tài trợ trong tương lai của công ty, v.v." Zhang Xu, giám đốc xúc tiến đầu tư của một dự án thương mại, tin rằng.

Dalong, một nhà quan sát truyền thông về ngành đồ uống trà, tin rằng ngành cà phê hiện nay khá bão hòa về thương hiệu. Nếu Kudi Coffee không mượn tên của Lu Zhengyao và đội ngũ sáng lập của Luckin Coffee, số tiền khổng lồ mà công ty này đầu tư vào quảng cáo tiếp thị trong giai đoạn đầu có thể sẽ không mang lại nhiều hiệu quả.

Rõ ràng, Kudi Coffee, đơn vị vẫn chưa công bố bất kỳ tin tức tài chính nào, chỉ có thể giảm bớt áp lực đốt tiền để điều hành thị trường bằng cách tăng giá, mặc dù có lợi thế rõ ràng trong giai đoạn mở rộng ban đầu.

Vào tháng 2, một nhà quản lý đầu tư của Kudi Coffee tại Thanh Đảo cũng bày tỏ lo ngại khi giới truyền thông tiết lộ rằng các phiếu giảm giá giá rẻ sẽ không còn trong quý tiếp theo. "Chúng tôi cũng lo ngại về vấn đề này, nhưng giá sẽ không tăng ngay một lúc. Chắc chắn sẽ tăng dần và người tiêu dùng có thời gian để thích nghi."

Tất nhiên, mối lo của Kudi Coffee không chỉ là thiếu vốn mà còn là vấn đề quản lý. Trước đó, Luckin Coffee đã đuổi Lu Zhengyao ra ngoài và cắt đứt hoàn toàn mối quan hệ với Lu Zhengyao.

Điều đáng xấu hổ hơn nữa là doanh thu của Luckin vẫn tăng vọt ngay cả sau khi công ty đã tránh xa vấn đề này. Theo báo cáo tài chính quý 2 năm 2022, lợi nhuận ròng quý 2 của Luckin Coffee là 3,299 tỷ nhân dân tệ, tăng 72,4% so với cùng kỳ năm ngoái và lợi nhuận ròng là 240 triệu nhân dân tệ, biến lỗ thành lãi.

Luckin Coffee dường như đã trở thành hình mẫu cho Cudi và con đường này là khả thi.

Tuy nhiên, ngay cả khi Kudi Coffee cuối cùng có lãi thì cách xử lý mối quan hệ với Lục Chính Diệu vẫn sẽ trở thành trọng tâm. Suy cho cùng, có rất nhiều chủ nợ. Giữa thành công nhỏ và thành công lớn, có vẻ như chỉ có thành công lớn mới là thuốc giải.

Hy vọng Lục Chính Nghiêu có thể noi gương Lạc Vĩnh Hạo, thực sự đạt được mục tiêu kinh doanh có lợi cho tất cả các bên. Công ty đã quay trở lại đúng hướng trong kinh doanh, bên nhượng quyền kiếm được tiền, các chủ nợ lấy lại được tiền và người tiêu dùng được uống cà phê ngon.

Mọi người đều vui vẻ.

Tác giả: Xiaochan

Nguồn: Tài khoản công khai WeChat "Lujiu Business Review (ID: liujiucaijing69)"